Trwa ładowanie...
d2fbsm8
Temat

kuchnia polska

Pierogi świętego Jacka. Spróbujesz raz i przepadniesz
23-01-2024 15:50

Pierogi świętego Jacka. Spróbujesz raz i przepadniesz

Kiedy zapytamy obcokrajowca, z czym kojarzy mu się polska kuchnia, możemy być pewni, że wymieni pierogi. Jeden z najbardziej popularnych przepisów na to wyjątkowe danie to przepis św. Jacka.

Ranking najlepszych kuchni świata. Polska na wysokim miejscu
18-12-2023 13:40

Ranking najlepszych kuchni świata. Polska na wysokim miejscu

Żurek, bigos i pierogi. Choć dla Polaków dania te są najlepsze na świecie, eksperci nie do końca się z tym zgadzają. Według rankingu TasteAtlas, polska kuchnia zajmuje na świecie wysokie miejsce, lecz poza topową dziesiątką.

"Trochę karygodne". Tak Michel Moran mówi o kulinarnych błędach Polaków
23-11-2022 17:11

"Trochę karygodne". Tak Michel Moran mówi o kulinarnych błędach Polaków

Michel Moran, czyli jeden z jurorów popularnego "MasterChefa", w ostatniej rozmowie podzielił się refleksjami na temat kulinarnych błędów Polaków. Co sądzi o polskiej kuchni? Czy Polacy faktycznie popełniają podczas gotowania tak wiele błędów? Moran zdradził także, jakie jest jego ulubione polskie danie.

Pierogi z soczewicą. Jak przygotować niecodzienny farsz do pierogów?
02-11-2020 13:02

Pierogi z soczewicą. Jak przygotować niecodzienny farsz do pierogów?

Pierogi z soczewicą to doskonały pomysł na alternatywny dla polskiego dania. Sztandarowe nadzienie można zamienić na pyszny i zachwycający farsz z soczewicą, który na pewno przypadnie do gustu wielu smakoszom. Wariantów na pierogi z soczewicą jest naprawdę wiele, dlatego każdy znajdzie coś specjalnie dla siebie.

Zasmażana kapusta z boczkiem i pieczarkami. Jak przygotować kremową potrawę?
22-09-2020 10:53

Zasmażana kapusta z boczkiem i pieczarkami. Jak przygotować kremową potrawę?

Klasykiem w polskiej kuchni niewątpliwie jest zasmażana kapusta z boczkiem i pieczarkami. Kto nie zna tej potrawy? Gości na większości polskich stołów, a przy okazji za każdym razem może być inaczej przygotowana. Można użyć do niej zarówno kapusty białej, jak i młodej czy kiszonej – w każdym wariancie będzie smakować fantastycznie. Zobacz, jak samodzielnie przyrządzić zasmażaną kapustę z boczkiem i pieczarkami.

d2fbsm8
Gołąbki - kalorie, wartości odżywcze. Czy gołąbki tuczą?
02-12-2018 22:51

Gołąbki - kalorie, wartości odżywcze. Czy gołąbki tuczą?

Gołąbki to jedno z najbardziej docenianych dań serwowanych w naszym kraju. Z biegiem czasu sposób ich przygotowania i używane składniki ulegały nieznacznym modyfikacjom, dlatego obecnie możemy cieszyć się nimi w rozlicznych wariantach. Ile kalorii mają gołąbki i czy są wartościowym daniem?

Kuchnia Dwudziestolecia. Co i jak jadano w Warszawie?
28-05-2018 13:49

Kuchnia Dwudziestolecia. Co i jak jadano w Warszawie?

Czy zastanawialiście się kiedyś, jak wyglądała wyprawa na zakupy naszych Prababek? Jakich produktów szukały? Gdzie chodziły na zakupy? I jak wyglądały ówczesne „supermarkety”? Wszystko to opisuje Agnieszka Jeż, która w swojej książce „Kuchnia Dwudziestolecia. Co i jak jadano” (Wydawnictwo RM) snuje opowieść o tym, co, jak i gdzie jadano oraz kupowano w czasach Drugiej Rzeczypospolitej. Dziś przenosimy się do Warszawy.

Zapomniane warzywo wraca do łask. Kupisz w dyskoncie
06-03-2018 11:43

Zapomniane warzywo wraca do łask. Kupisz w dyskoncie

Zapomniane jarzyny powoli wracają na polskie stoły. Wśród nich jest także wężymord, inaczej zwany skorzonerą. Kryje w sobie mnóstwo cennych substancji. Ma też delikatny smak, nadaje się do gotowania, pieczenia i smażenia.

Niedzielny rosół. Dzięki tym sztuczkom wyjdzie doskonały
17-02-2018 13:44

Niedzielny rosół. Dzięki tym sztuczkom wyjdzie doskonały

Na niedzielnym stole nie może go zabraknąć. Przygotowanie rosołu jest proste, ale czasochłonne. Jak ugotować esencjonalny, rozgrzewający i klarowny wywar? Poznaj kilka sprawdzonych babcinych porad.

Kasia Tusk serwuje klasyk polskiej kuchni. To smak naszego dzieciństwa
16-01-2018 21:45

Kasia Tusk serwuje klasyk polskiej kuchni. To smak naszego dzieciństwa

"Make Life Easier" to blog Kasi Tusk, który - jak sama nazwa wskazuje - ma ułatwiać życie. Córka Donalda Tusk dzieli się na nim z fanami tym, jak stylowo się ubrać, jak urządzić dom, co czytać, a także jak w prosty sposób przygotować pyszny posiłek. Zobaczcie, jaki smakołyk z dzieciństwa zaserwowała swoim fanom blogerka.

d2fbsm8
Przejadły nam się ośmiorniczki. W polskiej kuchni znowu rządzi regionalizm
16-01-2018 11:24

Przejadły nam się ośmiorniczki. W polskiej kuchni znowu rządzi regionalizm

Homary, małże i krewetki weszły w jadłospis Polaków nie tylko na zagranicznych wojażach. Promocje w dyskontach na egzotyczne przysmaki sprawiły, że klasyki kuchni świata zaczęły gościć w naszym codziennym jadłospisie. Dziś coraz chętniej wracamy do korzeni. Nie brakuje przy tym kombinowania.

Ćwikła z chrzanem, czyli polski klasyk. Pyszny i zdrowy dodatek
14-11-2017 15:08

Ćwikła z chrzanem, czyli polski klasyk. Pyszny i zdrowy dodatek

Święta lub imieniny u cioci bez ćwikły? Wielu z nas nawet nie przewiduje takiego scenariusza. Ten pyszny, a ponadto zdrowy dodatek zdobi nasze stoły od dziesiątek lat. O jego walorach pisał już Mikołaj Rej, a Jan Brzechwa poświęcił mu nawet wiersz. Pytanie o ten przysmak pojawiło się nawet w jednym z odcinków programu "Milionerzy".

Pierogi z mięsem kaczki i suszonymi śliwkami
22-12-2016 14:48

Pierogi z mięsem kaczki i suszonymi śliwkami

Pierogi z mięsem należą do jednym najsmaczniejszych dań kuchni polskiej. Ciekawym farszem będzie ten przygotowany z kaczki z dodatkiem suszonej śliwki. Przepis poleca Marta, autorka bloga "Śliwka węgierka".

Pierogi z farszem z dzika w grzybowym cieście
29-11-2016 09:16

Pierogi z farszem z dzika w grzybowym cieście

Joanna, autorka bloga "Królestwo garów", testuje przedwojenne przepisy na zapomniane dania. Jedną z potraw, idealną na jesienny obiad, są pierogi z farszem z dziczyzny. Podaje z aromatycznym sosem smakują doskonale.

Jakie potrawy przyniosą nam uchodźcy?
31-10-2015 12:00

Jakie potrawy przyniosą nam uchodźcy?

Jedzenie w tradycji syryjskiej jest bardzo ważne.

d2fbsm8
Pierogi, uszka, kołduny – skąd pochodzą?
22-12-2011 15:02

Pierogi, uszka, kołduny – skąd pochodzą?

Dumni jesteśmy z polskiej kuchni, choć nigdy tego nie wypowiadamy głośno. Lepiej udawać kulinarnego kosmopolitę, aniżeli chwalić się na prawo i lewo, że najczęściej wcinamy schabowego, bigos i gołąbki.

d2fbsm8
d2fbsm8