Trwa ładowanie...
dlv7hfp

Kulinaria

Bezmięsne nie zawsze znaczy zdrowe
20-06-2011 23:18

Bezmięsne nie zawsze znaczy zdrowe

Wegetarianizm definiowany może być różnie. Dla jednych to tylko sposób odżywiania się, menu pozbawione mięsa. Jednak dla większości osób, które decydują się na taką formę żywienia to styl życia. Sposób...

Co wiemy o kanapce?
17-06-2011 14:11

Co wiemy o kanapce?

Jemy je codziennie, zazwyczaj na śniadanie lub na kolację i raczej nie zastanawiamy się nad tym, skąd się wzięły. Tymczasem podobnie jak inne, znane nam potrawy, mają one swoją historię. Prototyp kanapki...

Czy Kuchnia Pięciu Przemian naprawdę jest trudna?
15-06-2011 15:45

Czy Kuchnia Pięciu Przemian naprawdę jest trudna?

Zdrowa jest na pewno, potwierdzają to tysiące lat tradycji i opinie zadowolonych ludzi. Okazuje się też, że stosując jej zasady możesz nadal gotować swoje ulubione potrawy. Jedyne ryzyko jest takie,...

Chrzan? Nie, dziękuję!
10-06-2011 15:51

Chrzan? Nie, dziękuję!

Dopiero ostry sprzeciw włoskiego znajomego uświadomił mi, że chrzanu można nie lubić. Chrzan jest nierozerwalnie związany z polską kuchnią, stanowi niezwykle ważny element naszej tradycji kulinarnej....

Co grillować oprócz mięsa?
09-06-2011 15:25

Co grillować oprócz mięsa?

Wielkimi krokami zbliża się lato, coraz więcej upalnych dni, dlatego chętniej przebywamy i przygotowujemy posiłki na powietrzu. Od lat popularne jest grillowanie. Pieczone na grillu mięsa i kiełbasy...

dlv7hfp
Wiosną postaw na sałaty!
07-06-2011 13:27

Wiosną postaw na sałaty!

Wiosna to idealny sezon na sałaty. To właśnie o tej porze roku chętniej sięgamy po te warzywa. Warto jeść ich dużo, bo są nie tylko bardzo smaczne, ale i zdrowe, bogate w mnóstwo cennych witamin i minerałów....

Jak dawniej przygotowywano lody?
06-06-2011 14:48

Jak dawniej przygotowywano lody?

Lody w naszych czasach to banalny deser. Można je dostać przez cały rok w każdym osiedlowym sklepiku czy w hipermarkecie. Lodów u nas tyle, ile dusza i ciało zapragną: w papierkach, pucharkach i w wafelkach.

Ziele angielskie rządzi w polskiej kuchni
27-05-2011 17:05

Ziele angielskie rządzi w polskiej kuchni

Oczka z ziela angielskiego! To jedno z moich najwcześniejszych kulinarnych wspomnień. Takie oczka miały zimne ryby w galarecie lub gorący wigilijny karp oblany śmietaną. Najbardziej jednak podobały...

Co jeść w pracy?
24-05-2011 14:28

Co jeść w pracy?

W pracy zazwyczaj jemy w pośpiechu, często nie zwracając uwagi na wartość odżywczą albo nie zjadamy nic aż do powrotu do domu. Taki sposób odżywiania na pewno nie wpływa korzystnie na nasze zdrowie i...

Banan - egzotyczny ziemniak
18-05-2011 14:55

Banan - egzotyczny ziemniak

Ten szlachetny i pachnący owoc dla wielu z nas jest całkowitym zaprzeczeniem poczciwego ziemniaka! Łączy się raczej z egzotycznym luksusem, przywodzi na myśl wyrafinowane drinki, południowe morza i krainy...

dlv7hfp
Pozytywne orzeźwienie o smaku mango!
11-05-2011 13:03

Pozytywne orzeźwienie o smaku mango!

Poczuj silną eksplozję orzeźwienia i daj się uwieść egzotycznemu smakowi mango, ukrytemu w zielonej herbacie mrożonej Lipton Ice Tea Green Mango! Otwórz się na przepełnione radością chwile i powitaj...

Gdzie rosną ananasy?
29-04-2011 16:08

Gdzie rosną ananasy?

O mało się kiedyś nie pobiłem z bratem, który twierdził, że ananasy rosną na drzewach. Co prawda nie miałem wówczas pojęcia gdzie, kiedy i jak ananasy dojrzewają, jednak pewien byłem jednego: z drzewem...

Naturalne napoje – które wybrać?
27-04-2011 16:40

Naturalne napoje – które wybrać?

Sok brzozowy, kwas chlebowy, a także miody pitne... Tradycyjne, naturalne, obecnie nieco zapomniane i niedoceniane napoje. Niesłusznie, bo są zdecydowanie zdrowsze od oranżad, Coca-Coli i innych słodzonych...

Co jadano w średniowieczu?
26-04-2011 14:46

Co jadano w średniowieczu?

W średniowieczu nie znano ziemniaków, pomidorów, papryki, kukurydzy, fasoli, a także kawy, herbaty, czekolady i wielu innych, powszechnie dostępnych dziś produktów. Nie oznacza to jednak, że jedzenie...

Kasza – zdrowsza alternatywa dla ziemniaków
29-03-2011 15:48

Kasza – zdrowsza alternatywa dla ziemniaków

Przed rozpowszechnieniem się w Europie ziemniaków kasze stanowiły podstawę wyżywienia ludności. Obecnie trafiają na polskie stoły rzadko. Niesłusznie, bo są bardzo zdrowe, zawierają wiele niezbędnych...

dlv7hfp
Panga - azjatycki hit na talerzu
24-03-2011 13:59

Panga - azjatycki hit na talerzu

Panga w ostatnich latach zrobiła w naszym kraju prawdziwą furorę. Jest dużo tańsza od innych ryb, można ją kupić na licznych promocjach w różnych sklepach, dlatego trafiła na stoły milionów Polaków....

Cymes codziennie – kuchnia żydowska
18-03-2011 16:26

Cymes codziennie – kuchnia żydowska

Żałuję, że nigdy nie zapytałem babci o to, co jadali jej żydowscy sąsiedzi? Wioska pod Zamościem była biedna, więc pewnie rzadko na stole pojawiały się jakieś rarytasy. Babcia czasami wspominała żydowskie...

(Prawie) wiekowe Misie Haribo.
09-03-2011 14:41

(Prawie) wiekowe Misie Haribo.

Jest mi niedobrze! Zjadłem całą, stugramową paczkę Złotych Misiów. Z przerażeniem odkryłem, że właśnie dostarczyłem biednemu organizmowi 320 kalorii. Dietetycy nazywają je pustymi kaloriami. Mniej...

Szpan na sushi
25-02-2011 16:33

Szpan na sushi

Bary i restauracje, w których serwuje się sushi, wyrastają niczym grzyby po deszczu. Zamiłowanie do tej potrawy widoczne jest zwłaszcza w stolicy, gdzie „suszarnię” spotkać można na każdym...

Kiwi Cię ożywi!
14-02-2011 12:35

Kiwi Cię ożywi!

O kiwi można pisać tylko dobrze, albo wcale. Ten egzotyczny owoc kojarzył się kiedyś w Polsce jedynie z wykwintną kuchnią i zachodnią Europą. W latach 90-tych zawitał jednak pod nasze strzechy. Pojawił...

dlv7hfp
Kuchnia chińska, czyli kulinarny szok kulturowy
07-02-2011 11:47

Kuchnia chińska, czyli kulinarny szok kulturowy

Kilkadziesiąt minut przed lądowaniem w Szanghaju po naszym ogromnym air-busie rozszedł się znajomy zapach chińskich zupek. Gdy Europejczycy pochłaniali swoje gumowe bagietki z dżemem i popijali je rozpuszczalną...

Sery - cuchnące przysmaki
03-02-2011 12:58

Sery - cuchnące przysmaki

Jedni je uwielbiają i nie wyobrażają sobie bez nich swojego jadłospisu, inni nie mogą znieść ich wyjątkowo intensywnego zapachu. Chodzi oczywiście o cuchnące sery.

Goździk w ustach
28-12-2010 08:22

Goździk w ustach

Małe, kremowe naczynie w kuchni przypominało „dawne, dobre czasy”. Od razu było wiadomo, że pochodzi „sprzed wojny”. Przykryte było niewielką pokrywką z okrągłym uszkiem. Królowały...

Lek na całe zło
17-12-2010 08:39

Lek na całe zło

O miodzie nie można napisać niczego złego! W Polsce wszyscy w niego wierzą bezgranicznie. Kilku moich znajomych używa go zamiast cukru nawet do kawy. Herbata z miodem to oczywiście dyżurny trunek podczas...

Kebab niejedno ma imię
13-12-2010 08:56

Kebab niejedno ma imię

To klasyczne danie kuchni tureckiej, a właściwie wariacja na jego temat, jest bardzo popularnym fast – foodem w całej Europie. Tymczasem ta dobrze znana nam potrawa ma bardzo wiele odmian. Powszechnie...

dlv7hfp
dlv7hfp