mięso mielone

Kotlety mielone to jedno z najpopularniejszych dań w polskich domach. Jego przygotowanie nie jest skomplikowane, dlatego nadaje się na szybki obiad. Czasami jednak kotlety wychodzą twarde. Istnieje jednak prosty sposób, by tego uniknąć.

Jak szybko odmienić smak klasycznych mielonych? Jest to dużo prostsze, niż się wydaje. Ten trik powinna znać każda osoba, która lubi kuchnię bogatą w mięso.

Obecnie wiele osób, kupując mięso mielone, wybiera już zapakowane produkty dostępne praktycznie we wszystkich większych sklepach. Nie każdy zwraca uwagę na skład, warto to jednak zrobić, szczególnie w przypadku mięsa garmażeryjnego.

Prawdziwe mięso mielone to tylko jeden składnik. W sprzedaży dostępne są jednak również "surowe wyroby mięsne" i "mięso garmażeryjne", które wyglądają tak samo, ale są naszpikowane dodatkami.

Kotlet mielony to tradycyjne polskie danie, które w południowej części Polski, a zwłaszcza w Małopolsce, nazywane jest sznyclem. Kotleta mielonego przyrządza się zazwyczaj z mięsa wieprzowego, ale równie smaczne kotlety można usmażyć przy wykorzystaniu drobiu czy wołowiny. Ile kalorii ma kotlet mielony? Jakie mięso jest najlepsze do przyrządzenia kotletów mielonych?

Nie zawija się ich w liście kapusty, ponieważ drobno poszatkowana jest już w ich wnętrzu.