Temat

potrawy wigilijne

20-12-2023 09:06

Pod żadnym pozorem nie dawaj psu. To dla niego trucizna

Podczas świąt zwróć szczególną uwagę na to, co dostaje do jedzenia twój pies. Warto uczulić domowników i gości, ponieważ wiele wigilijnych smakołyków może być dla czworonogów śmiertelnie niebezpieczne.

12-12-2023 18:39

Zaskocz bliskich przy wigilijnym stole. Śledzie proboszcza świątecznym hitem

Śledzie to jedna z obowiązkowych potraw na wigilijnym stole. W tym roku warto jednak skusić się na ich nieco inną wersję. Prawdziwą furorę robią obecnie tzw. śledzie proboszcza. Jak przyrządzić je samodzielnie? To prostsze niż się wydaje.

11-12-2023 13:44

Najzdrowsza ryba na święta. Lepsza niż karp i dorsz

Już za niecałe dwa tygodnie Boże Narodzenie. Wiele osób z pewnością zastanawia się, co zaserwować gościom podczas świątecznych spotkań. Oprócz śledzia czy karpia warto postawić na jeszcze jeden gatunek.

09-12-2023 16:57

Wystarczy ekstra dodatek. Przepis na wigilijne gołąbki robi furorę

W trakcie Wigilii w wielu polskich domach nie może zabraknąć gołąbków. W tym roku warto do nich dodać jeszcze jeden składnik. Podkręci smak, a goście będą prosić o dokładkę.

16-12-2021 13:37

Na święta wydamy 200 zł więcej. Polacy dzielą się pomysłami, jak zaoszczędzić

Z badania przeprowadzonego w listopadzie br. przez firmę doradczą Deloitte wynika, że w tym roku na święta wydamy 200 zł więcej niż na poprzednie. Czy to oznacza, że Polakom powodzi się lepiej? Niestety wiele domowych budżetów dotkliwie nadszarpnęły w tym roku podwyżki czynszów, wody, prądu, gazu, żywności, benzyny i usług. Jest jednak kilka prostych patentów, by nie wydać w grudniu więcej niż to konieczne, a do tego zrobić przemyślane zakupy i prezenty.

12-12-2018 16:30

Wigilia i Boże Narodzenie bez laktozy

Nietolerancja laktozy – czyli cukru występującego w mleku i produktach mlecznych – to jedna z najczęstszych nietolerancji pokarmowych. Szacuje się, że w Polsce na hipolaktazję (jak inaczej nazywa się nietolerancję laktozy) cierpi 1,5% dzieci i nawet do 30% dorosłych. Istnieje więc duże prawdopodobieństwo, że także wśród Twoich bliskich są osoby, które nie mogą spożywać laktozy.

04-12-2017 14:18

Wojna o pierogi na Wigilię. Zwycięzca "MasterChefa" wprowadza w błąd?

Ziemniaczany farsz z wędzonym serem i dodatkiem żurawiny. Zdaniem Damiana Kordasa, zwycięzcy szóstej edycji programu "MasterChef Polska", właśnie takie pierogi Polacy zgodnie z tradycją jedzą w święta Bożego Narodzenia. 24-latek zaprezentował danie w kuchni Jamiego Olivera, jednego z najpopularniejszych szefów kuchni świata. W komentarzach pod wideo brytyjskiego guru kuchni Polacy wywołali burzliwą dyskusję o nadzieniu do pierogów.

23-12-2016 21:37

Czy znasz nazwy wigilijnych potraw?

18-12-2015 15:15

Karp we własnej skórze (faszerowany)

Karp to nieodłączny element wigilijnego stołu.

22-12-2014 11:22

Alfabet regionalnych specjałów bożonarodzeniowych

Polska jak długa i szeroka w Wigilię jest podzielona nie tylko pod względem kulinarnym. Odmienna kwestia dotyczy również prezentów. Kto w Polsce roznosi podarki? Na Mazowszu jest to Święty Mikołaj, w Wielkopolsce i na Kaszubach - Gwiazdor, w Małopolsce upominki przynosi Aniołek, a na Górnym Śląsku - Dzieciątko. Podarunki rozdaje również Gwiazdka.

11-12-2014 09:38

Jan Kuroń zdradza przepisy

Śledź zamiast mięsa wołowego? Dlaczego nie. Prosta odsłona tatara nie jest trudna do wykonania, a jak zapewnia Jan Kuroń bardzo smaczna. Kucharz zdradził również jak przyrządzić smacznego wigilijnego karpia.