ryby

Święta Bożego Narodzenia to czas, kiedy Polacy spożywają najwięcej ryb. Chociaż na stołach króluje karp, chętnie sięgamy także po śledzie, łososia czy mintaja. By cieszyć się ich smakiem, trzeba je wcześniej odpowiednio przyrządzić. Co zrobić, by mięso pozostało jędrne, zbite i pełne smaku?

Ryby to nieodłączny element świątecznego menu, jednak wielu osobom przyjemność z ich jedzenia niszczą ości. Podpowiadamy, w jaki sposób szybko i skutecznie się ich pozbyć.

Stworzenie własnego akwarium w domu czy oczka wodnego w ogrodzie to nadal bardzo popularny sposób na to, by urozmaicać swoje otoczenie. Niezależnie czy to prowadzenie akwarium czy prowadzenie oczka wodnego będzie można liczyć na stworzenie takich warunków, w których staną się one prawdziwą pasją i mogą być hobby, które zajmować będzie wiele czasu. Niekiedy zaczyna się niewinnie a z czasem okazuje się, że domowe akwarium staje się niezbędnym elementem i częścią codziennego czasu osoby, która decyduje się je prowadzić. Dla tych właśnie osób regularnie rozwijają się sklepy akwarystyczne wprowadzając do sprzedaży nowe rośliny, rybki i akcesoria.

Hasło "superżywność" często kojarzy się z luksusowymi, egzotycznymi, trudnodostępnymi składnikami. Nic bardziej mylnego! W rzeczywistości wiele produktów o wysokiej wartości odżywczej znajduje się w zasięgu naszej ręki. Ich dobroczynne właściwości chronią nasz organizm przed wieloma chorobami.

Pożegnaliśmy stary rok, a więc czas najwyższy na postanowienia noworoczne. Wprowadź w życie kilka prostych eko nawyków, które nie tylko wpłyną pozytywnie na Twoje życie, ale pomogą też chronić morza i oceany. Wiele osób wie już, jak to robić. A Ty?

Trudno o drugą rybę, wokół której narosłoby tyle mitów i przekłamań. Karp, bo o nim mowa, to ryba smaczna, zdrowa i polecana nawet osobom na diecie. Dziś rozprawiamy się z mitami na temat karpia.

Lubisz dania, które robią wrażenie, ale nie wymagają długiego przygotowywania? Zainspiruj się hiszpańską kuchnią i odkryj 5 łatwych przepisów z rybami Graal!

Choć są cennym źródłem kwasów omega-3, często zawierają groźne dla zdrowia rtęć, metale ciężkie i pestycyd. Jak kupować ryby i wybierać te najlepszej jakości?

Bania pokazują, że kobiety, które w ciąży spożywają więcej kwasów omega-3, rodzą dzieci, które mają ostrzejszy wzrok oraz lepsze funkcje poznawcze.

Wodorosty to bogactwo minerałów i składników odżywczych ukryte w morskich głębinach. Do naszego jadłospisu warto włączyć kelp i spirulinę, by wykorzystać ich cenne właściwości lecznicze i pielęgnacyjne.

Polacy jedzą za dużo wysokoprzetworzonych produktów rybnych – alarmują eksperci. Dlaczego tak je lubimy? Mają stosunkowo niską cenę, a w dodatku w reklamach są przedstawiane jako nie tylko smaczne, ale i zdrowie. Tymczasem wiele z nich to tak naprawdę artykuły „rybopochodne” albo „rybopodobne” o bardzo niskiej jakości i prawie bez wartości odżywczych.

Ryby uważane są za najzdrowsze z mięs. Przede wszystkim dlatego, gdyż obfitują w kwasy Omega-3, witaminę D, E i B12, jod oraz białko. Lekarze przekonują, że dieta rybna przynosi ogromne korzyści osobom cierpiącym na choroby układu krążenia. I wszystko byłoby jasne, gdyby nie przeprowadzone pewien czas temu badania greckich naukowców, które podważyły te twierdzenia…

Kwasy omega-3 zawarte w rybach działają dobroczynnie na samopoczucie psychiczne kobiet. Aby uzyskać wymierny efekt, należy je spożywać co najmniej 2 razy w tygodniu. Rybne menu nie zapobiega męskiej depresji.

Starsze kobiety, u których stwierdza się wyższy poziom kwasów tłuszczowych omega-3 we krwi mają mniejsze ubytki tkanki mózgowej związane z procesami starzenia – wskazują badania opublikowane przez pismo „Neurology”.