Hasło "superżywność" często kojarzy się z luksusowymi, egzotycznymi, trudnodostępnymi składnikami. Nic bardziej mylnego! W rzeczywistości wiele produktów o wysokiej wartości odżywczej znajduje się w...
Nurkujące kobiety to normalny widok dla Koreańczyków z wyspy Jeju. Już w XVIII w. do wody wskakiwało ich więcej niż mężczyzn. Kobieca fizjologia sprawia, że dłużej wytrzymują w zimnej wodzie. Dziś najstarsza...
Pożegnaliśmy stary rok, a więc czas najwyższy na postanowienia noworoczne. Wprowadź w życie kilka prostych eko nawyków, które nie tylko wpłyną pozytywnie na Twoje życie, ale pomogą też chronić morza...
Trudno o drugą rybę, wokół której narosłoby tyle mitów i przekłamań. Karp, bo o nim mowa, to ryba smaczna, zdrowa i polecana nawet osobom na diecie. Dziś rozprawiamy się z mitami na temat karpia.
Lubisz dania, które robią wrażenie, ale nie wymagają długiego przygotowywania? Zainspiruj się hiszpańską kuchnią i odkryj 5 łatwych przepisów z rybami Graal!
Jeśli nie przepadasz za karpiem, jest dla niego kilka alternatyw na święta. Dietetyk kliniczny Patryk Iwański opowiada w rozmowie z Pawłem Jaśkowskim, czym zastąpić króla wigilijnych stołów.
Naukowcy stwierdzili, że kwasy omega-3 zawarte w takich rybach, jak sardynka, łosoś czy tuńczyk mają korzystny wpływ na zdrowie. Jedzenie tłustych ryb nawet raz w tygodniu zmniejsza ryzyko zachorowania...
Zanim przystąpimy do przygotowywania posiłków, myjemy potrzebne nam składniki. Szorujemy owoce i warzywa, nawet jeśli zamierzamy je obrać. Parzymy wrzątkiem jajka. Jednak okazuje się, że są produkty,...
Choć są cennym źródłem kwasów omega-3, często zawierają groźne dla zdrowia rtęć, metale ciężkie i pestycyd. Jak kupować ryby i wybierać te najlepszej jakości?
Starsze osoby spożywające dużo tłuszczów nienasyconych, których źródłem są ryby i produkty roślinne, żyją dłużej niż osoby, których dieta jest uboga w te związki – potwierdzają badania szwedzkich...
Wodorosty to bogactwo minerałów i składników odżywczych ukryte w morskich głębinach. Do naszego jadłospisu warto włączyć kelp i spirulinę, by wykorzystać ich cenne właściwości lecznicze i pielęgnacyjne.
Sezon grillowy bezsprzecznie kojarzy się z ociekającym na ruszcie mięsem, kiełbasami i kaszanką. Ale jak się okazuje grillować można nie tylko mięsa. Podpowiadamy, jak obchodzić się na ruszcie z rybą,...
Polacy jedzą za dużo wysokoprzetworzonych produktów rybnych – alarmują eksperci. Dlaczego tak je lubimy? Mają stosunkowo niską cenę, a w dodatku w reklamach są przedstawiane jako nie tylko smaczne,...
Trudno wyliczyć wszystkie zalety nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3. Są niezbędne dla naszego organizmu, który nie potrafi sam syntezować tych związków i potrzebuje dostarczania ich z pożywieniem....
Portugalscy naukowcy opracowali formułę kremu do opalania na bazie rybich ości. Preparat skutecznie hamuje wszystkie zakresy promieniowania ultrafioletowego.
Ryby uważane są za najzdrowsze z mięs. Przede wszystkim dlatego, gdyż obfitują w kwasy Omega-3, witaminę D, E i B12, jod oraz białko. Lekarze przekonują, że dieta rybna przynosi ogromne korzyści osobom...
Kwasy omega-3 zawarte w rybach działają dobroczynnie na samopoczucie psychiczne kobiet. Aby uzyskać wymierny efekt, należy je spożywać co najmniej 2 razy w tygodniu. Rybne menu nie zapobiega męskiej...
Starsze kobiety, u których stwierdza się wyższy poziom kwasów tłuszczowych omega-3 we krwi mają mniejsze ubytki tkanki mózgowej związane z procesami starzenia – wskazują badania opublikowane przez...
Wrześniowa, piąta edycja Warsztatów Kulinarnych odbyła się we współpracy z warszawską restauracją Meltemi, a jej tematem były potrawy z ryb i owoców morza.
Ryby były jednym z pierwszych produktów spożywczych, które człowiek wykorzystywał jako podstawę swojego menu. W obecnych czasach jemy je zazwyczaj jedynie okazyjnie, podczas Wigilii, postnych piątków...
Niegdyś stanowiły stały element tradycyjnej, polskiej kuchni, dziś wyparte przez masowo sprzedawane pangi, łososie, morszczuki, mintaje... Tymczasem są one znacznie zdrowsze od nafaszerowanych hormonami,...
