wypieki

Bożonarodzeniowych pierników nie może zabraknąć na świątecznym stole. Te proste w przygotowaniu wypieki nie zawsze wychodzą idealne. Sekret tkwi w cieście, a dokładniej w jednym składniku. Dodany do ciasta sprawi, że pierniki wyjdą miękkie i niezwykle smaczne.

Mąka pszenna jest jedną z najbardziej popularnych. Dostępna jest w praktycznie każdym sklepie, a z jej udziałem można przygotować przeróżne wypieki, desery, chleby, sosy i ogólnie przyjęte dania mączne. Nie każdy jednak wie, co oznaczają poszczególne typy mąk. Czym różni się typ 450 od typu 650 czy 2000? I do czego ich używać?

Nie chce Ci się długo i pracowicie wyrabiać ciasta? Męczy Cię ubijanie piany ręcznym mikserem lub trzepaczką? Robot planetarny oszczędzi Ci tej męki i cały trud weźmie na siebie.

Jedna z największych sieci piekarni w Finlandii wprowadza do sprzedaży wypieki z dodatkiem owadów. Właściciele Frazer Bakery wierzą, że w ten sposób przyczynią się do rozwiązania problemu głodu na świecie. "Owadzie pieczywo" jest już dostępne w kilku europejskich krajach.

Pizzowe bułeczki to hit wielu piekarni. Łatwo jednak możemy zrobić je w domu. Diana, autorka "Mientablog", podpowiada jak przygotować ciasto i aromatyczny farsz. Bułeczki są idealne na kolację lub przekąskę w ciągu dnia.

Słodkie babeczki to idealna propozycja dla osób, które lubią wypieki, ale nie mają czasu na skomplikowane torty czy warstwowe ciasta. Zazwyczaj ozdabiamy je czekoladową polewą lub cukrem pudrem. Ale warto poeksperymentować z dodatkami i przygotować kruszonkę z mleka w proszku.