Nalewka z dzikiej róży. Jak zrobić esencję z niewiarygodnie wysoką dawką witaminy C? 

Nalewka z dzikiej róży to źródło witaminy C, o czym warto pamiętać. W przypadku zbliżającej się jesiennej słoty dobrze mieć w zasięgu ręki smaczną i zdrową nalewkę, którą można się wzmocnić przy zimniejszych wieczorach. Zdecydowanie bardziej jest polecana niż łykanie tabletek, ponieważ trunek z dzikiej róży wykazuje większą skuteczność.

nalewka z dzikiej różyNalewka z dzikiej róży zapewni odpowiednią dawkę witamin.
Źródło zdjęć: © 123RF
1

Owoce dzikiej róży wręcz słyną z prozdrowotnych właściwości. W Polsce możesz znaleźć krzew bardzo blisko lasów – cechą charakterystyczną są podłużne czerwone owoce. Jeśli chcesz stworzyć nalewkę z dzikiej róży pamiętaj, aby przed przygotowaniem zerwać i zamrozić owoce na pewien czas – dopiero wtedy nabiorą swoich właściwości.

Nalewka z dzikiej róży – właściwości owoców

Dzika róża zawiera w sobie aż dziesięć razy więcej dawki witaminy C niż czarna porzeczka, a przy okazji znacznie lepiej się wchłania. Nalewka z dzikiej róży także jest bardzo zdrowa, bo zalewanie spirytusem wcale nie niszczy jej właściwości. W owocach znajdziesz witaminę A, B1, B2, K, E, kwas foliowy, pektyny oraz garbniki. Przede wszystkim nalewka z dzikiej róży działa wzmacniająco i poprawia odporność organizmu, dlatego może być stosowana przy przeziębieniu czy grypie. Dzika róża pomocniczo wspomaga leczenie wątroby, nerek czy przewodu pokarmowego.

Nalewka z dzikiej róży – klasyczny przepis

Składniki:

  • 0,5 kg owoców dzikiej róży;
  • 0,5 litra wódki;
  • 100 ml spirytusu;
  • 0,5 -1 szklanki cukru;
  • 0,5 szklanki wody.

Przygotowanie:

  1. Umyj owoce dzikiej róży, a następnie nakłuj je widelcem.
  2. Wszystko wsyp do słoja i zalej alkoholem – po zakręceniu, odstaw słoik na 2 tygodnie.
  3. Następnie gotuj wodę z cukrem i tak powstałym syropem zalej owoce w alkoholu i ponownie odstaw na 2 tygodnie.
  4. Na koniec przecedź nalewkę i odstaw na 2 miesiące.
  5. Dla lepszego smaku możesz ją przefiltrować.

Nalewka z dzikiej róży – szybki wariant

Składniki:

  • 0,5 kg owoców dzikiej róży;
  • 1 litr wódki żytniej;
  • 250 ml miodu.

Przygotowanie:

  1. Rozgnieć umyte owoce i zalej wódką.
  2. Dodaj miód i dobrze całość wymieszaj – odstaw na 2 tygodnie.
  3. Po tym czasie możesz przefiltrować nalewkę.
  4. Nalewka z dzikiej róży jest gotowa, ale dla poprawy smaku lepiej pozostawić ją na jakiś czas.

Nalewka z dzikiej róży – ziołowa wersja

Składniki:

  • 1 kg owoców dzikiej róży;
  • ¾ litra spirytusu;
  • ½ litra wódki;
  • 400 ml miodu;
  • kilka goździków;
  • 1 łyżeczka suszonego rumianku;
  • 1 łyżeczka mięty.

Przygotowanie:

  1. Umyte owoce nakłuj widelcem.
  2. Owoce włóż do słoja razem z miętą, rumiankiem i goździkami, po czym zalej wszystko spirytusem.
  3. Zakręć słój i odstaw na 5 tygodni.
  4. Następnie zlej nalewkę, a owoce wyciśnij. Uzyskany sok przecedź i połącz z wcześniejszym płynem.
  5. Wymieszaj miód z 2 szklankami wody – po przestudzeniu dodaj wódkę i połącz mieszankę z nalewką.
  6. Wymieszaj i rozlej do butelek po przefiltrowaniu.

Nalewka z dzikiej róży – pomocne płatki

Składniki:

  • płatki z około 100 kwiatów dzikiej róży;
  • 1 szklanka cukru;
  • sok z cytryny;
  • 0,5 litra wódki.

Przygotowanie:

  1. Porwij płatki na mniejsze kawałki i zasyp cukrem.
  2. Całość smaż jak konfiturę przez pół godziny.
  3. Przełóż płatki do słoja, dodaj sok z cytryny i wódkę – odstaw wszystko na 3 miesiące.
  4. Przecedź i rozlej do butelek – ponownie odstaw na 1 miesiąc.

Japońskie naleśniki

Wybrane dla Ciebie

Kalczyńska cała na biało. Nie ma mowy o nudzie
Kalczyńska cała na biało. Nie ma mowy o nudzie
Lepsze niż zwykłe czółenka. Oto najmodniejsze buty dla 50-latek
Lepsze niż zwykłe czółenka. Oto najmodniejsze buty dla 50-latek
Rozsyp w ogrodzie. Ślimaki wyniosą się momentalnie
Rozsyp w ogrodzie. Ślimaki wyniosą się momentalnie
Postaw w ogrodzie. Kleszcze nawet się nie zbliżą
Postaw w ogrodzie. Kleszcze nawet się nie zbliżą
Budzisz się o 2-3 w nocy? Lekarz tłumaczy, co za tym stoi
Budzisz się o 2-3 w nocy? Lekarz tłumaczy, co za tym stoi
Chcą poprawić swoje doznania erotyczne. Kosmetolożka ma cenną radę
Chcą poprawić swoje doznania erotyczne. Kosmetolożka ma cenną radę
Nie rób tego, gdy zobaczysz pryszcza. Możesz nabawić się gorszych problemów
Nie rób tego, gdy zobaczysz pryszcza. Możesz nabawić się gorszych problemów
Pierwsze objawy raka jajnika. Wiele kobiet ignoruje
Pierwsze objawy raka jajnika. Wiele kobiet ignoruje
Wystarczą trzy łyżki. Mieszanka "wypali" mech w trawniku
Wystarczą trzy łyżki. Mieszanka "wypali" mech w trawniku
Powieś w pobliżu grządek. Szkodniki ominą twój ogródek
Powieś w pobliżu grządek. Szkodniki ominą twój ogródek
Gdzie wyrzucić stary lakier do paznokci? Łatwo o błąd
Gdzie wyrzucić stary lakier do paznokci? Łatwo o błąd
Jak pozbyć się pająków? Ten sposób znały już nasze babcie
Jak pozbyć się pająków? Ten sposób znały już nasze babcie