Nalewka z dzikiej róży. Jak zrobić esencję z niewiarygodnie wysoką dawką witaminy C? 

Nalewka z dzikiej róży to źródło witaminy C, o czym warto pamiętać. W przypadku zbliżającej się jesiennej słoty dobrze mieć w zasięgu ręki smaczną i zdrową nalewkę, którą można się wzmocnić przy zimniejszych wieczorach. Zdecydowanie bardziej jest polecana niż łykanie tabletek, ponieważ trunek z dzikiej róży wykazuje większą skuteczność.

nalewka z dzikiej różyNalewka z dzikiej róży zapewni odpowiednią dawkę witamin.
Źródło zdjęć: © 123RF

Owoce dzikiej róży wręcz słyną z prozdrowotnych właściwości. W Polsce możesz znaleźć krzew bardzo blisko lasów – cechą charakterystyczną są podłużne czerwone owoce. Jeśli chcesz stworzyć nalewkę z dzikiej róży pamiętaj, aby przed przygotowaniem zerwać i zamrozić owoce na pewien czas – dopiero wtedy nabiorą swoich właściwości.

Nalewka z dzikiej róży – właściwości owoców

Dzika róża zawiera w sobie aż dziesięć razy więcej dawki witaminy C niż czarna porzeczka, a przy okazji znacznie lepiej się wchłania. Nalewka z dzikiej róży także jest bardzo zdrowa, bo zalewanie spirytusem wcale nie niszczy jej właściwości. W owocach znajdziesz witaminę A, B1, B2, K, E, kwas foliowy, pektyny oraz garbniki. Przede wszystkim nalewka z dzikiej róży działa wzmacniająco i poprawia odporność organizmu, dlatego może być stosowana przy przeziębieniu czy grypie. Dzika róża pomocniczo wspomaga leczenie wątroby, nerek czy przewodu pokarmowego.

Nalewka z dzikiej róży – klasyczny przepis

Składniki:

  • 0,5 kg owoców dzikiej róży;
  • 0,5 litra wódki;
  • 100 ml spirytusu;
  • 0,5 -1 szklanki cukru;
  • 0,5 szklanki wody.

Przygotowanie:

  1. Umyj owoce dzikiej róży, a następnie nakłuj je widelcem.
  2. Wszystko wsyp do słoja i zalej alkoholem – po zakręceniu, odstaw słoik na 2 tygodnie.
  3. Następnie gotuj wodę z cukrem i tak powstałym syropem zalej owoce w alkoholu i ponownie odstaw na 2 tygodnie.
  4. Na koniec przecedź nalewkę i odstaw na 2 miesiące.
  5. Dla lepszego smaku możesz ją przefiltrować.

Nalewka z dzikiej róży – szybki wariant

Składniki:

  • 0,5 kg owoców dzikiej róży;
  • 1 litr wódki żytniej;
  • 250 ml miodu.

Przygotowanie:

  1. Rozgnieć umyte owoce i zalej wódką.
  2. Dodaj miód i dobrze całość wymieszaj – odstaw na 2 tygodnie.
  3. Po tym czasie możesz przefiltrować nalewkę.
  4. Nalewka z dzikiej róży jest gotowa, ale dla poprawy smaku lepiej pozostawić ją na jakiś czas.

Nalewka z dzikiej róży – ziołowa wersja

Składniki:

  • 1 kg owoców dzikiej róży;
  • ¾ litra spirytusu;
  • ½ litra wódki;
  • 400 ml miodu;
  • kilka goździków;
  • 1 łyżeczka suszonego rumianku;
  • 1 łyżeczka mięty.

Przygotowanie:

  1. Umyte owoce nakłuj widelcem.
  2. Owoce włóż do słoja razem z miętą, rumiankiem i goździkami, po czym zalej wszystko spirytusem.
  3. Zakręć słój i odstaw na 5 tygodni.
  4. Następnie zlej nalewkę, a owoce wyciśnij. Uzyskany sok przecedź i połącz z wcześniejszym płynem.
  5. Wymieszaj miód z 2 szklankami wody – po przestudzeniu dodaj wódkę i połącz mieszankę z nalewką.
  6. Wymieszaj i rozlej do butelek po przefiltrowaniu.

Nalewka z dzikiej róży – pomocne płatki

Składniki:

  • płatki z około 100 kwiatów dzikiej róży;
  • 1 szklanka cukru;
  • sok z cytryny;
  • 0,5 litra wódki.

Przygotowanie:

  1. Porwij płatki na mniejsze kawałki i zasyp cukrem.
  2. Całość smaż jak konfiturę przez pół godziny.
  3. Przełóż płatki do słoja, dodaj sok z cytryny i wódkę – odstaw wszystko na 3 miesiące.
  4. Przecedź i rozlej do butelek – ponownie odstaw na 1 miesiąc.

Japońskie naleśniki

Wybrane dla Ciebie
Tylko 23 Polki noszą to imię. Językoznawcy go nie lubią
Tylko 23 Polki noszą to imię. Językoznawcy go nie lubią
Nie wrzucaj do rosołu. "To hormon"
Nie wrzucaj do rosołu. "To hormon"
Komunia bez spowiedzi? Arcybiskup mówi, czy to grzech
Komunia bez spowiedzi? Arcybiskup mówi, czy to grzech
Odwiedził Pszoniaka tydzień przed śmiercią. "Rak był bezlitosny"
Odwiedził Pszoniaka tydzień przed śmiercią. "Rak był bezlitosny"
Kasia Moś weszła cała w czerwieni. Obcisła kreacja robi wrażenie
Kasia Moś weszła cała w czerwieni. Obcisła kreacja robi wrażenie
Córka Antonio Banderasa wzięła ślub z Polakiem. Wzruszające słowa ojca
Córka Antonio Banderasa wzięła ślub z Polakiem. Wzruszające słowa ojca
Partnerzy Marzeny Kipiel-Sztuki nie dożyli 50-tki. Straszne, co mówiono o niej za plecami
Partnerzy Marzeny Kipiel-Sztuki nie dożyli 50-tki. Straszne, co mówiono o niej za plecami
"Na szczęście trzeba zapracować". Katarzyna Żak od czterech dekad pielęgnuje miłość męża
"Na szczęście trzeba zapracować". Katarzyna Żak od czterech dekad pielęgnuje miłość męża
Joanna Jabłczyńska pokazała wnętrze 100-letniego domu. Tak go wyremontowała
Joanna Jabłczyńska pokazała wnętrze 100-letniego domu. Tak go wyremontowała
Optymalna częstotliwość seksu. Wtedy pozytywnie wpływa na zdrowie
Optymalna częstotliwość seksu. Wtedy pozytywnie wpływa na zdrowie
Gdzie wyrzucić papierek po maśle? Nagminny błąd
Gdzie wyrzucić papierek po maśle? Nagminny błąd
Dzieli ich 20 lat. Boberek zostawił dla niej znaną żonę
Dzieli ich 20 lat. Boberek zostawił dla niej znaną żonę