Omlet biszkoptowy
Co najlepiej pasuje do popołudniowej kawy albo mrożonej herbaty pitej wspólnie z przyjaciółmi? Oczywiście odpowiedź jest jednoznaczna i wskazuje na ciasta. I chociaż zaliczane są one do deserów, których często sobie odmawiamy, żeby zgubić kilka zbędnych kilogramów, to jednak jedzenie ich w rozsądnych ilościach jest najlepszym sposobem na poprawienie sobie humoru nawet w czasie najmniej udanego dnia. Co więcej, słodkie wypieki tworzą tak liczną i różnorodną grupę, że każdy bez problemu znajdzie w niej coś dla siebie. Przy czym trudno jest przecenić wyśmienity smak ciast domowej roboty, których zapach złamie nawet największego entuzjastę różnego rodzaju diet i zdrowego stylu życia. Jednym z bardzo popularnych i nierzadko wykorzystywanych przez cukierników ciast jest ciasto biszkoptowe. Ciekawym pomysłem jest jego szybkie przygotowanie w postaci pysznego i puszystego omletu świetnie sprawdzającego się podczas porannego śniadania. Nie trać czasu i przeczytaj poniższy artykuł, a poznasz sposób na to, by codziennie witać dzień z uśmiechem na twarzy, który na pewno pojawi się, gdy pomyślisz o pysznym omlecie.
29.05.2012 | aktual.: 30.05.2012 01:20
Co najlepiej pasuje do popołudniowej kawy albo mrożonej herbaty pitej wspólnie z przyjaciółmi? Oczywiście odpowiedź jest jednoznaczna i wskazuje na ciasta. I chociaż zaliczane są one do deserów, których często sobie odmawiamy, żeby zgubić kilka zbędnych kilogramów, to jednak jedzenie ich w rozsądnych ilościach jest najlepszym sposobem na poprawienie sobie humoru nawet w czasie najmniej udanego dnia. Co więcej, słodkie wypieki tworzą tak liczną i różnorodną grupę, że każdy bez problemu znajdzie w niej coś dla siebie. Przy czym trudno jest przecenić wyśmienity smak ciast domowej roboty, których zapach złamie nawet największego entuzjastę różnego rodzaju diet i zdrowego stylu życia. Jednym z bardzo popularnych i nierzadko wykorzystywanych przez cukierników ciast jest ciasto biszkoptowe. Ciekawym pomysłem jest jego szybkie przygotowanie w postaci pysznego i puszystego omletu świetnie sprawdzającego się podczas porannego śniadania. Nie trać czasu i przeczytaj poniższy artykuł, a poznasz sposób na to, by codziennie witać dzień z uśmiechem na twarzy, który na pewno pojawi się, gdy pomyślisz o pysznym omlecie.
Przepis na omlet biszkoptowy
- 2 jajek,
- 2 łyżek mleka,
- 2 łyżek mąki,
- szczypty soli,
- szczypty proszku do pieczenia,
- szczypty cukru waniliowego.
Do miski wlewamy białka i ubijamy pianę z dodatkiem soli. Kiedy piana będzie sztywna, dodajemy cukier waniliowy. Mąkę oraz proszek do pieczenia przesiewamy i mieszamy razem z mlekiem i żółtkami. Tak przygotowaną masę delikatnie łączymy razem z pianą. Kolejnym krokiem jest usmażenie omletu na patelni z dodatkiem masła albo oleju.
Smacznego!
