Fit
26-01-2017 (13:54)

Orzechowy przysmak w wersji fit

Bez glutenu i zbędnych kalorii. Ta orzechowa przekąska sprawdzi się w diecie osób, które lubią zdrowe, a jednocześnie słodkie propozycje.
Głosuj
Głosuj
Podziel się
Opinie
Orzechowy przysmak w wersji fit
(www.szczesliwibezcukru.pl)
WP

Składniki:

  • 1 szkl. orzechów nerkowca, namoczonych na noc,
  • 1/3 szkl. śmietanki kokosowej, pełnotłustej,
  • 1/4 szkl. rozpuszczonego oleju kokosowego,
  • 2 łyżki stołowe ksylitolu,
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii,
  • 2/3 szkl. mąki migdałowej (migdałów zmielonych na mąkę) Karmel
  • 2 szkl. suszonych daktyli bez pestek, namoczonych i odcedzonych,
  • 1/2 szkl. naturalnego masła orzechowego, bez soli ani cukru,
  • 1/3 szkl. śmietanki kokosowej, pełnotłustej,
  • 1/2 szkl. rozpuszczonego oleju kokosowego,
  • szczypta soli himalajskiej,
  • 1 i 1/2 szkl. orzechów ziemnych niesolonych, posiekanych na kawałki Polewa czekoladowa
  • 1-2 tabliczki gorzkiej czekolady o zawartości 90 proc. kakao, bez cukru

Przygotowanie:
Wszystkie składniki masy nugatowej – oprócz mąki migdałowej – umieścić w blenderze/termomiksie i mieszać do uzyskania jednolitej masy. Potem dodać mąkę migdałową i dokładnie wymieszać. Blachę lub keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia i umieścić w środku masę nugatową, rozprowadzając równo po dnie. Wstawić na ok. 2 godz. do zamrażarki, aby stwardniała. W tym czasie wszystkie składniki na karmel – poza orzechami ziemnymi – umieścić w blenderze lub termomiksie i wymieszać na jednolitą masę. Kiedy nugat stwardnieje, położyć na nim połowę warstwy karmelowej i równo rozprowadzić. Połowę posiekanych orzechów ziemnych wysypać na karmel i łyżką wcisnąć je do środka masy. Powtórzyć te same czynności z pozostałym karmelem i orzechami ziemnymi, a następnie wstawić do zamrażarki na ok. 1 godzinę. Rozpuścić gorzką czekoladę w kąpieli wodnej i polać po wierzchu – jeśli jest za gęsta, można ją rozcieńczyć mlekiem roślinnym. Wstawić do lodówki lub zamrażarki, jeść po schłodzeniu.

Więcej fit przepisów na www.szesliwibezcukru.pl

WP
Polub WP Kobieta
WP
WP
0
komentarze
Głosuj
Głosuj
0
Wow!
0
Ważne
0
Słabe
0
Straszne
Trwa ładowanie
.
.
.
WP