Przygotowanie przyjęcia weselnego i kolacji wigilijnej

Narzeczonym, które planują zorganizować przyjęcie weselne o własnych siłach - czyli bez pomocy profesjonalnej firmy (za to z niewielkim, acz serdecznym, udziałem najbliższej rodziny), o ile nie mają większego doświadczenia w organizowaniu eleganckich przyjęć, polecam przygotowanie wcześniej przyjęcia na nieco mniejszą skalę, ale za to co najmniej równie eleganckiego. Wszystko w myśl zasady, że trening czyni mistrza. Oczywiście fakt przećwiczenia organizacji przyjęcia nie stanie się gwarancją, że wesele na pewno będzie udane i najwspanialsze na świecie i że o niczym nie zapomnisz, gdy przyjdzie czas jego organizacji, ale na pewno pomoże uniknąć wielu niespodzianek, a dodatkowo praca nad przygotowaniem przyjęcia może dostarczyć wielu pomysłów weselnych.

Jeśli zatem chcesz się zmierzyć z zadaniem organizacji przyjęcia, spróbuj swych sił przy przygotowywaniu kolacji wigilijnej lub obiadu świątecznego. Obie okazje wymagają starannego przygotowania, eleganckiej oprawy i można na nie zaprosić nie tyko swoją najbliższą rodzinę jak zawsze, ale też narzeczonego oraz jego rodziców i rodzeństwo, bo zaręczyny są zobowiązaniem narzeczonych o ślubie, zatem stają się spoiwem obu rodzin i podstawą do spotykania się przy świątecznych okazjach. Na tym podobieństwa się nie kończą:

- zarówno na przyjęcie weselne, jak i na Wigilię czy świąteczny obiad należy gości zapraszać z co najmniej kilkutygodniowym wyprzedzeniem, na wesele dlatego że tak wypada oraz by mieć pewność, że goście ten termin sobie zarezerwują, a na kolację wigilijną czy świąteczny obiad dlatego że część osób tradycyjnie organizuje te przyjęcia u siebie dla innych członków rodziny musi więc mieć czas ich przygotować do zmiany planów; - należy zastanowić się nad przygotowaniem i udekorowaniem miejsca spotkania - w przypadku przyjęcia organizowanego w święta sprawę nieco ułatwia tradycja - choinka, która sama jest piękną dekoracją świąteczną, świece i gwiazda betlejemska na stole, śpiewanie czy słuchanie kolęd, które tworzą świąteczny nastrój, ale przecież można przygotować bogatsze dekoracje - warto pamiętać o dekoracji nawiązującej do sprawy najważniejszej, dla której wszyscy razem się zbieracie - czyli dekoracji nawiązującej do Bożego Narodzenia - może to być stajenka ustawiona na stole, koło choinki czy nad kominkiem
lub na półce. Jak podczas przyjęcia wigilijnego można udekorować krzesła czy nakrycia do stołu, podobnie też podczas przyjęcia weselnego będzie trzeba zastanowić się nad dekoracją stołów, a gdy ją wymyślisz, pomyśleć nad tym, by była widoczna, ale jednocześnie by nie przeszkadzała gościom w rozmowie i jedzeniu;

- zaplanować usadzenie gości (lub z rozmysłem od tego odstąpić); jeśli zdecydujesz się na usadzenie gości zasada jest taka, by przy stole siedzieli na przemian kobieta i mężczyzna, zapewnia to rozmowę w większym gronie o ile wszyscy przypadną sobie do gustu - w tym przypadku pamiętaj o przygotowaniu na stole karteczek informujących gości, gdzie jest ich miejsce; jeśli z kolei pozwolisz gościom, by usiedli jak sami wybiorą, na początku będą się wahali, jakie miejsce wybrać, a potem usiądą tak, że na pewno będą ze sobą rozmawiali, ale najpewniej w podgrupach - za to śmielej;

- przygotować menu (i zastanowić się, co powinno wszystkim smakować) - kolacja wigilijna ma tradycyjny zestaw dań, co nieco ułatwia wybór, ale praca nad menu na pewno umożliwia ćwiczenie sztuki kulinarnej oraz sztuki serwowania dań i zachowania przy stole;

- przygotować siebie - na każdą elegancką okazję trzeba przygotować odpowiedni strój, uczesanie i makijaż - na ślub będzie to suknia ślubna i można skorzystać z pomocy fryzjerki, ale na przyjęcie świąteczne także przecież trzeba się ubrać elegancko i można zamówić usługę uczesania włosów w profesjonalnym salonie, co zresztą wiele kobiet czyni, ponadto trzeba też przygotować się wewnętrznie a ułatwieniem jest, że obie okazje są radosne i podniosłe zarówno Boże Narodzenie jak i ceremonia ślubu, początek Nowej Drogi Życia. Jak nastrój weselny buduje podniosła i radosna ceremonia ślubu w Kościele, tak i podczas Wigilii należy zadbać o jej elementy religijne - nie tylko łamanie się opłatkiem, ale również czytanie Ewangelii, słuchanie i śpiewanie kolęd, odpowiednią dekorację jak betlejemska stajenka.

A ponadto: podobnie jak na weselu tak i na przyjęciu będzie okazja do składania i przyjmowania życzeń - przekonasz się więc, czy ulegasz wzruszeniu; nauczysz się, na kogo z rodziny możesz liczyć, że chętnie i prawdziwie pomoże podczas przygotowań; dowiesz się, jak to jest być w centrum zainteresowań wszystkich gości i wszyscy się lepiej poznacie i życzliwiej potraktujecie, bo sprzyjać temu będzie świąteczna atmosfera.