Rosjanka i Ukrainka zjednoczyły siły. Przez gotowanie pomagają ukraińskim rodzinom

Rosjanka i Ukrainka poprzez gotowanie zbierają pieniądze dla ukraińskich rodzin poszkodowanych przez wojnę i pokazują jedność w trudnym czasie. – Projekt #CookForUkraine to symbol hojności i dobra na świecie. To coś, co łączy nas wszystkich w najtrudniejszych czasach – mówi Alissa Timoshkina, współtwórczyni akcji.

Alissa i Olia - pomysłodawczynie akcji "Cook for Ukraine"Alissa i Olia - pomysłodawczynie akcji "Cook for Ukraine"
Źródło zdjęć: © Archiwum prywatne | Tania Naiden

Alissa Timoshkina to rosyjska gwiazda kuchni mieszkająca na co dzień w Londynie, autorka książek kulinarnych i podcastu o gotowaniu. Jej przepisy ukazują się m.in. w "The Guardian".

– Jak miliony Rosjan ja również mam ukraińskie korzenie. W moim rodzinnym domu jadało się dania zarówno kuchni rosyjskiej, jak i ukraińskiej. Nasze kraje mają wspólną historię i wspólny kulinarny język. Dziś używam tego języka, aby wysłać w świat wiadomość o jedności. Moje serce jest przy Ukraińcach. I pęka na kawałki, gdy widzę rodziny oraz dzieci cierpiące z powodu wojny – mówi w rozmowie z WP Kobieta Alissa, która razem ze swoją przyjaciółką, Ukrainką Olią Hercules, promuje akcję #CookForUkraine.

Pokazać jedność

Alissa urodziła się w Omsk na Syberii, ale jak podkreśla w artykule dla brytyjskiej edycji magazynu "Vogue", od dzieciństwa marzyła o ucieczce ze Związku Radzieckiego. Dzięki pomocy rodziców, którzy również zawsze zerkali w stronę Zachodu, wyjechała na studia do Wielkiej Brytanii i tam już została. "Jeszcze zanim reżim Putina się zaostrzył, czułam się zażenowana, że jestem Rosjanką, bo Rosję większość ludzi kojarzy z zimną wojną i innymi horrorami takimi jak gułagi" – nie kryje Timoshkina.

Jej przyjaciółka Olia Hercules na świat przyszła w 1984 roku w Kachowce na południu Ukrainy. Jako 12-latka zamieszkała na Cyprze, a po ukończeniu szkoły przeniosła się do Wielkiej Brytanii. Alissę poznała w Londynie ponad 10 lat temu. Połączyła je miłość do gotowania.

Pomysł, by wystartować z #CookForUkraine, powstał na bazie akcji #CookForSyria, w ramach której udało się zebrać ponad milion funtów na rzecz rodzin poszkodowanych przez wojnę. W pomoc Syrii włączył się m.in. Clerkenwell Boy, popularny w Wielkiej Brytanii – choć pozostający anonimowym – i wielokrotnie nagradzany gwiazdor kulinariów oraz mediów społecznościowych. Teraz też uczestniczy w akcji #CookForUkraine, która odbywa się razem z zespołem NEXTGen London, czyli pod skrzydłami UNICEF.

– Sceny zniszczeń w Ukrainie wywołały przerażenie i rozpacz w ludziach na całym świecie. Naszą misją jest zbiórka funduszy na rzecz społeczności, które znalazły się w ogniu wojny i nie mają dokąd pójść: brakuje im schronienia, jedzenia i mają coraz mniej nadziei – tłumaczy Clerkenwell Boy.

W akcji #CookForUkraine nie chodzi wyłącznie o zbiórkę pieniędzy, choć oczywiście jest to cel nadrzędny. Chodzi również o zwrócenie uwagi na bogatą i różnorodną kulturę Ukrainy, która w świadomości wielu ludzi wciąż pozostaje nieznana, a także o pokazanie jedności pomiędzy zwaśnionymi krajami: Ukrainą oraz Rosją.

– Co jest bardziej ludzkie niż wspólne gotowanie i dzielenie się jedzeniem? Ukraina to fascynujący kraj, z czego nie wszyscy dotąd zdawali sobie sprawę, poprzecinany polami oraz pełen ludzi, którzy gotując, korzystają z przepisów swoich dziadków. Musimy zareagować, zanim utracimy zbyt dużo. To, co rozgrywa się teraz w Ukrainie, to tragedia. Proszę, pomóżcie nam – apeluje Olia Hercules w rozmowie z WP Kobieta.

Zebrać milion

"Wojna przeraziła mnie tak samo jak wszystkie bliskie mi osoby, postanowiłam więc przekuć swoje negatywne emocje w projekt #CookForUkraine, w którym towarzyszy mi Olia" – pisze Alissa Timoshkina w artykule dla "Vogue’a".

Zbiórka pieniędzy w ramach #CookForUkraine biegnie kilkoma torami. Przede wszystkim zaangażowane są w nią brytyjskie hotele oraz lokale gastronomiczne, które doliczają do rachunku drobną kwotę przekazywaną potem UNICEF. W akcję włączyli się również szefowie kuchni, gwiazdy kulinariów oraz autorzy książek o gotowaniu, którzy promują kuchnię Ukrainy i Europy Wschodniej oraz zachęcają do wpłat. W ramach inicjatywy #CookForUkraine odbywają się związane z kulinariami wydarzenia, głównie w Londynie. Twórcy projektu cały czas poszukują wolontariuszy.

W akcji, co podkreślają jej inicjatorzy, udział może wziąć każdy, np. korzystając z ukraińskich przepisów, publikując zdjęcia potraw w mediach społecznościowych (z hashtagiem #CookForUkraine) i, optymalnie, zachęcając do wpłat. Do tej pory udało się zebrać ponad 350 tys. funtów. Celem jest milion.

Wpłat można dokonywać tutaj.

"W tydzień z autorki książek kulinarnych i szefowej kuchni przeobraziłam się w aktywistkę. Nie przestanę, dopóki Ukraina nie będzie wolna. Gdy to wszystko się skończy, będzie masa pracy przy odbudowie tego, co zniszczone" – mówi Olia w rozmowie z "Vogue", dodając: "Polacy robią bardzo dużo dla Ukrainy i dla jej mieszkańców. Ale wydaje mi się, że wciąż trzeba się dzielić ludzkimi historiami. Nie pozwolę, by temat Ukrainy trafił na ostatnie miejsce wiadomości".

Pod hashtagiem #CookForUkraine znajduje się już ponad 9 tys. wpisów, w tym przepisy na dania kuchni Europy Wschodniej przygotowane przez ludzi z całego świata. Popularnością cieszy się też hashtag #BakeForUkraine, pod którym można znaleźć przepisy na ukraińskie ciasta, ciasteczka czy pieczywo.

Twórcy projektu sumują: "Ponad 3,5 mln Ukraińców opuściło swój kraj w ciągu ostatnich paru tygodni, z czego większość to kobiety i bezbronne dzieci. Dzięki waszym wpłatom osobom w największej potrzebie będzie można dostarczyć żywność, czystą wodę i niezbędne produkty medyczne". Autorzy akcji #CookForUkraine mają nadzieję, że dzięki akcji uda się wesprzeć ok. 7,5 mln ukraińskich dzieci.

Zapraszamy na grupę FB - #Wszechmocne. To tu będziemy informować na bieżąco o terminach webinarów, wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was!

Co dalej z uchodźcami z Ukrainy? "Konieczne jest stworzenie systemu"

Źródło artykułu: WP Kobieta

Wybrane dla Ciebie

Jak wyglądają jej tata i siostra? Szroeder pokazała zdjęcie
Jak wyglądają jej tata i siostra? Szroeder pokazała zdjęcie
Rzadko pokazują się razem. Tym razem zrobili wyjątek
Rzadko pokazują się razem. Tym razem zrobili wyjątek
Pokazała zdjęcie zmarłego męża. "Odległy, jak opowieść z dawnej epoki"
Pokazała zdjęcie zmarłego męża. "Odległy, jak opowieść z dawnej epoki"
Spryskaj tym borówki. Szkodniki nie będą miały żadnych szans
Spryskaj tym borówki. Szkodniki nie będą miały żadnych szans
To nazwisko nosi zaledwie 15 Polaków. Bywa bardzo problematyczne
To nazwisko nosi zaledwie 15 Polaków. Bywa bardzo problematyczne
Pracowała z Ellen DeGeneres. Takie ma zdanie na jej temat
Pracowała z Ellen DeGeneres. Takie ma zdanie na jej temat
Kup w papierniczym i posyp mech. "Wypali" go w mig
Kup w papierniczym i posyp mech. "Wypali" go w mig
Pożre nawet 60 ślimaków dziennie. W mig zapomnisz o walce ze szkodnikami
Pożre nawet 60 ślimaków dziennie. W mig zapomnisz o walce ze szkodnikami
Wypalasz gałęzie na działce? Konsekwencje mogą być poważne
Wypalasz gałęzie na działce? Konsekwencje mogą być poważne
Był gwiazdą, trafił do DPS. Tak teraz wygląda jego życie
Był gwiazdą, trafił do DPS. Tak teraz wygląda jego życie
Naturalna ozdoba ogrodu. Ta roślina jest wyjątkowo łatwa w uprawie
Naturalna ozdoba ogrodu. Ta roślina jest wyjątkowo łatwa w uprawie
Tak wygląda jej syn. Opublikowała galerię zdjęć z okazji Dnia Ojca
Tak wygląda jej syn. Opublikowała galerię zdjęć z okazji Dnia Ojca