Nie jesz hamburgerów? Odstaw też słodycze
Osoby, które starają się odżywiać zdrowo, czyli nie jedzą ociekających tłuszczem fast foodów i nie mają w zwyczaju picia słodkich napojów gazowanych, czasami pozwalają sobie na coś słodkiego. I to właśnie jest kolosalny błąd. Kiedy do organizmu w nagły sposób dostarczamy jakikolwiek cukier, nasze ciało od razu uwalnia insulinę. Później m.in. wątroba przetwarza glukozę i zatrzymuje ją w organizmie w postaci glikogenu, bo ten stanowi źródło energii.
Nagłe spożycie zbyt dużej ilości cukru powoduje gwałtowne skoki poziomu insuliny. W efekcie można odczuwać zmęczenie, a to powoduje, że cukru potrzeba więcej i tak błędne koło się zamyka. Zamiast słodyczy najlepiej jest jeść owoce, które zawierają fruktozę. Biały cukier z kolei można też zastąpić miodem.