Trwa ładowanie...
d2mywjf
Temat

celiakia

Komunię świętą zawsze przyjmuje jako pierwsza. Nie ma wyboru
13-08-2019 13:15

Komunię świętą zawsze przyjmuje jako pierwsza. Nie ma wyboru

Na wesele przyszła z własnym jedzeniem, w domu ma osobną deskę do krojenia, a w kościele otrzymuje specjalną hostię. Życie osoby z celiakią nie jest łatwe, ale odrobina kreatywności i woli walki może je zmienić.

Dieta bez glutenu i laktozy
04-09-2018 12:29

Dieta bez glutenu i laktozy

W diecie bez glutenu i laktozy podstawowymi źródłami składników odżywczych są warzywa, owoce, a także niektóre rodzaje kasz i makaronów. Alergicy mogą kupić specjalne produkty mleczne bez laktozy lub używać mleka roślinnego, a do domowych wypieków dodawać mąki kukurydzianej, sojowej, gryczanej czy ryżowej. Dzięki diecie bez glutenu i laktozy można gotować tak, by nietolerancja pokarmowa nie stanowiła przeszkody w codziennym życiu.

Bezglutenowy biznes to wielka ściema? Burza w sieci
16-11-2017 13:13

Bezglutenowy biznes to wielka ściema? Burza w sieci

W internecie zawrzało. Opublikowano badania, które mówią o tym, że dieta bezglutenowa to… ściema. Dlaczego? Wzdęcia i niestrawność możemy mieć nie tylko przez gluten. Jeszcze gorszy jest... fruktan. Potwierdziły to badania przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu w Oslo w Norwegii i Uniwersytetu Monash w Australii.

Eksperci alarmują. Dieta bezglutenowa może szkodzić
10-09-2015 15:55

Eksperci alarmują. Dieta bezglutenowa może szkodzić

Eliminacja produktów zawierających gluten może się okazać tragiczna w skutkach. Specjaliści przestrzegają - wprowadzenie takiej diety może prowadzić do problemów zdrowotnych.

Gluten – dlaczego niektórzy z nas go nie tolerują?
12-08-2015 13:22

Gluten – dlaczego niektórzy z nas go nie tolerują?

Dla większości z nas jest on nieszkodliwy, lecz u niektórych jego spożycie wywołuje biegunkę, pokrzywkę, a nawet wstrząs anafilaktyczny. Czym jest gluten i dlaczego nie wszyscy mogą go jeść?

d2mywjf
Pigułki na nietolerancję glutenu wkrótce w sprzedaży
11-08-2015 09:18

Pigułki na nietolerancję glutenu wkrótce w sprzedaży

Dieta bezglutenowa to "hit" ostatnich miesięcy. Jednak dla osób chorych na celiakię to nie moda, a konieczność. Być może wkrótce na rynek trafią pigułki, które niwelują skutki nietolerancji glutenu.

Dieta bezglutenowa nie stanowi zagrożenia dla zdrowia
30-04-2015 10:51

Dieta bezglutenowa nie stanowi zagrożenia dla zdrowia

Dobrze zbilansowana dieta bezglutenowa nie stanowi zagrożenia dla zdrowia, choć jej korzyści dla osoby, która nie choruje na celiakię, nie są jasne.

Orkisz kontra zwykła pszenica
09-12-2014 10:13

Orkisz kontra zwykła pszenica

W porównaniu z innymi rodzajami zbóż - orkisz posiada optymalną zawartość jakościową i ilościową wszystkich składników - wysokowartościowego białka, węglowodanów, nienasyconych kwasów tłuszczowych, soli mineralnych, pierwiastków śladowych (żelazo, magnez, fosfor, wapno), elektrolitów i witamin: A, E, D, B1, B2, B6.

Leki przeciwbólowe mogą być przyczyną celiakii
23-04-2014 13:55

Leki przeciwbólowe mogą być przyczyną celiakii

Polacy uwielbiają leki przeciwbólowe. Z danych Centrum Systemu Ochrony Zdrowia wynika, że ponad 3/4 z nas korzysta z takich specyfików, niektórzy nawet kilka razy w miesiącu. Coraz więcej osób bierze tabletkę przeciwbólową w pierwszej reakcji jakikolwiek ból.

To nie chleb powoduje wzdęcia
14-04-2014 13:57

To nie chleb powoduje wzdęcia

Wzdęcia, biegunki, bóle żołądka. Produkty zawierające gluten zostały oskarżone o wywoływanie całej serii problemów z trawieniem - nawet u osób, które nie wcale nie cierpią na celiakię. Jeśli sądzisz, że odstawiając pieczywo, odzyskasz płaski brzuch i zyskasz na zdrowiu - jesteś w błędzie - ostrzegają lekarze. O tym, co tak naprawdę wywołuje u nas uczucie pełnego brzucha, mówią specjaliści z Brytyjskiej Fundacji ds. Żywienia.

d2mywjf
Bez glutenu. Kolejna modna dieta?
28-01-2014 13:43

Bez glutenu. Kolejna modna dieta?

Gwyneth Paltrow, Rachel Weisz, Madonna, Miley Cyrus czy Victoria Beckham twierdzą, że dzięki diecie bezglutenowej mają szczupłą sylwetkę, pozbyły się wzdęć, są zdrowsze i mają więcej energii oraz ładniejszą cerę. Wykluczenie z diety glutenu (mieszanki białek roślinnych – składnika pszenicy i innych zbóż) podobno czyni cuda. Czy na pewno?

Uczulenie na gluten nie istnieje?
08-11-2013 12:33

Uczulenie na gluten nie istnieje?

Dieta bezglutenowa, eliminująca z jadłospisu wszelkie zboża, to hit żywieniowy ostatnich lat. Czy - podobnie jak przy diecie Dukana - okaże się, że przynosi więcej szkody niż pożytku? Amerykański alergolog, dr David Stukus, właśnie próbuje obalić dietetyczne przekonania setek tysięcy ludzi, którzy zrezygnowali z jedzenia chleba i ciastek. Według niego uczulenie na gluten nie istnieje.

7 chorób, na które częściej chorują kobiety niż mężczyźni
06-08-2013 13:30

7 chorób, na które częściej chorują kobiety niż mężczyźni

Istnieją choroby i zaburzenia, które dotykają wyłącznie kobiet, oraz takie, które większość z nas jest skłonna tak postrzegać - jak na przykład rak piersi (mogą zachorować na niego także mężczyźni) czy zaburzenia odżywiania. Są również problemy zdrowotne, którym w zdecydowanie mniejszym stopniu przypisuje się nieproporcjonalny rozkład między płciami, choć jest on faktem. Czołowe miejsca na tej liście zajmują zaburzenia autoimmunologiczne, które występują, gdy układ odpornościowy (immunologiczny) organizmu atakuje sam siebie.

d2mywjf
d2mywjf