ogórki kiszone

Woda po ogórkach to cenne źródło wielu witamin i minerałów. Wiele osób wylewa ją zaraz po wyciągnięciu z niej warzyw. To błąd, ponieważ można wykorzystać ją w kuchni na wiele różnych sposobów.

Sezon na kiszenie ogórków rozpoczęty. W internecie można znaleźć mnóstwo przepisów na doskonałe przetwory, które wytrzymają przez całą zimę. Sylwia Panek, popularna influencerka, zwraca jednak uwagę, że jedna z powszechnie krążących w sieci porad, może mieć negatywny wpływ na nasze zdrowie.

W lipcu rozpoczyna się sezon na ogórki gruntowe. To właśnie wtedy są one najjędrniejsze i najsmaczniejsze. Jeśli planujesz przygotowanie ogórków kiszonych, trzymaj się jednej zasady. Nie pożałujesz.

Ogórki kiszone często nazywa się polskim dobrym narodowym. Nie dość, że są smaczne, to mają liczne właściwości prozdrowotne. Przechowywane w lodówce mogą stać tam naprawdę długo. Co w przypadku, kiedy pojawia się na nich biały, mazisty nalot?

Picie wody po ogórkach nie jest zbyt popularne. Okazuje się jednak, że sok z marynaty zawiera wiele cennych składników i może mieć pozytywny wpływ na zdrowie. Wiemy, co się dzieje po tygodniu systematycznego picia tego napoju.

Tarta nie musi kojarzyć się jedynie ze słodkimi propozycjami. Jak udowadnia Diana, autorka "Mienta blog", tarta sprawdzi się też na obiad lub kolacje, w wytrawnym połączeniu. Wersja z porem, kurczakiem doprawionym papryką oraz ogórkiem kiszonym i serem feta to feria smaków, której przygotowanie nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych.