olej

Olej jest nieodłącznym składnikiem naszej codziennej kuchni. Niestety, zdarza się, że przez ogromny otwór po zerwaniu szczelnego zabezpieczenia, lejemy go zbyt dużo. Ale nie martw się, okazuje się, że olej można wykorzystać ponownie. Jak to zrobić?

Jeśli podczas smażenia z patelni tryska olej, który osadza się na kaflach i płycie gazowej, posyp ją produktem, który na pewno masz już w swojej szafce kuchennej. Trik naprawdę działa.

Toster w miarę użytkowania coraz bardziej się przypala, a jedzenie przywiera wtedy do powłoki. Usunięcie resztek chleba czy sera nie należy do najłatwiejszych zadań. Zamiast szorować powierzchnię sprzętu druciakiem, wykorzystaj poniższy patent.

Oto prosta wskazówka, która znacznie ułatwi twoje życie. Warunek jest tylko jeden. Nigdy nie wyrzucaj plastikowej zatyczki od oleju, którą odrywasz na samym początku. Jest bardzo pomocna w dalszym stosowaniu produktu.

Smażenie jest jedną z najczęstszych metod obróbki termicznej produktów spożywczych. Nie każdy olej jednak tak samo dobrze znosi wysoką temperaturę. Dlatego przy wyborze oleju do smażenia, poza wartościami odżywczymi tłuszczu, należy zwrócić uwagę na jego temperaturę dymienia. Jaki olej do smażenia wybrać?

Olej rydzowy to roślinny tłuszcz, który przed laty był niezwykle popularnym składnikiem kulinarnym. Po latach wraca do naszych domów, nie tylko jako dodatek do dań, lecz jako preparat leczniczy i pielęgnacyjny. Jakie właściwości prozdrowotne wykazuje olej rydzowy i jak go stosować?

Jajka zawierają ok. 7 gramów białka i są jednym z najzdrowszych pomysłów na śniadanie. Chyba że wybiera się te w wersji sadzonej i do ich przygotowania używa się zbyt dużej ilości oleju. Wystarczy mała zmiana, aby wciąż były pyszne i zdrowe.

Ssanie oleju czy też inaczej - płukanie ust olejem - to dość kontrowersyjna metoda pozbywania się toksyn. O tym jakie przynosi efekty, opowiadają Magda Suzynowicz, autorka bloga o modzie i urodzie oraz Marta Gładuń, specjalistka oczyszczania organizmu.

Nie jestem mistrzynią gotowania. Wyrzuciłam już dwa rondle i prawie pozbyłam się mojej zmywarki, bo jedzenie, które przygotowuje ma ohydny smak - napisała na Facebooku, amerykanka Melony Jackson. Jej kuchenne perypetie stały się hitem internetu.

Naukowcy opracowali olej spożywczy, który może być używany do smażenia aż 80 razy. Jak przekonują jego twórcy, jego składniki zmniejszają ryzyko chorób układu krążenia i nowotworów.

Zasiadając do stołu w czasie wigilii i Świąt bez obaw korzystajmy z dobrej jakości świątecznych potraw. Nie przesadzajmy jednak z ilością - mówi Agnieszka Jarosz z Instytutu Żywności i Żywienia (IŻŻ).

Trzydziestokilkuletnia kobieta trafiła do jednego z lubelskich szpitali po tym, jak wstrzyknęła sobie w piersi olej spożywczy.