Mąka kokosowa powoli zyskuje popularność w polskich kuchniach. Jest idealną alternatywą dla osób z celiakią, ponieważ nie zawiera glutenu. Dodatkowo jest bogatym źródłem błonnika. Jak przygotować mąkę...
Orzechy zawierają cenne dla zdrowia składniki, dlatego warto włączyć je do swojej diety. Pomimo swojej kaloryczności są polecane osobom, które chcą zrzucić zbędne kilogramy. Które orzechy są najzdrowsze,...
Chrzan znany jest przede wszystkim jako przyprawa, ale także roślina lecznicza. Smak chrzanu jest bardzo ostry i wyrazisty i chyba każdy kiedyś miał z nim do czynienia. Warto jednak poznać inne właściwości...
Figa to słodki owoc, który świetnie sprawdza się jako dodatek do deserów, ciast, muesli, ale również jako przekąska. Ten niewielki owoc skrywa w sobie imponującą ilość składników odżywczych, które korzystnie...
Suszone pomidory to idealny dodatek do sałatek, pizzy czy wszelkich zapiekanek. Docenia się ich smak, aromat, ale także liczne wartości odżywcze i prozdrowotne właściwości. Skąd właściwie wzięły się...
Masło orzechowe jest wysokokaloryczne, jednak odpowiednio wybrane i przygotowane może stanowić smaczny i zdrowy składnik diety. Masło orzechowe domowej roboty to świetna alternatywa dla przesłodzonych...
Dietetyczny obiad wcale nie musi być nudny ani złożony ze składników, których w ogóle nie masz ochoty jeść. Prawidłowo i zdrowo skomponowany posiłek będzie nie tylko smaczny, ale także nasyci cię na...
Mleko UHT to mleko, które zostało poddane działaniu wysokiej temperatury. Wśród przeciwników mleka UHT słychać głosy, że taka obróbka mleka na pewno pozbawiła go cennych wartości odżywczych i zdrowotnych...
Kozie mleko nie jest tak popularne jak mleko od krowy, ale coraz więcej słyszy się o jego odżywczych wartościach i prozdrowotnych właściwościach. Mleko kozie jest także znane z pozytywnego wpływu na...
Mleko roślinne to idealna alternatywa dla osób, które nie chcą bądź nie mogą pić mleka krowiego. Wegańskie mleko można dostać zarówno w sklepach ze zdrową żywnością, jak i popularnych supermarketach....
Mleko bez laktozy jeszcze do niedawna było produktem dostępnym głównie w sklepach ze zdrową żywnością. Obecnie można je kupić w wielu supermarketach oraz dyskontach. Skierowane jest przede wszystkim...
Kwas mlekowy to składnik kwaśnego mleka, jogurtów czy kiszonych produktów. Może również powstawać w organizmie w przypadku aktywności fizycznej. Kwas mlekowy wykorzystywany jest w probiotykach oraz kosmetykach....
Mleko w diecie dorosłego człowieka wywołuje liczne dyskusje zwolenników i przeciwników tego napoju. Z jednej strony mówi się, że nie szkodzi nawet spożywane w dużych ilościach, a z drugiej, że mogą je...
Kapusta kiszona znana jest ze swoich właściwości prozdrowotnych, a dodatkowo wspomaga proces odchudzania. Dlaczego warto wzbogacić swoją dietę o kiszoną kapustę i jak wpływa ona na nasz organizm?
Kakao jest podstawowym składnikiem czekolady. Nie każdy uświadamia sobie, jakie bogactwo składników odżywczych oferują nasiona kakaowca. Wartość odżywcza zależy od jakości, a także odmiany kakao. Poznaj...
Orzechy nerkowca to popularne owoce o słodkawym smaku, które idealnie sprawdzają się jako przekąska czy dodatek do dań obiadowych albo śniadania. Dlaczego warto nerkowce włączyć do swojej diety i czy...
Jarmuż to warzywo, które od niedawna zaczęło wzbogacać kulinarne przepisy. Na polskich stołach jarmuż królował jako ozdobna sałata lub drugoplanowy dodatek. Dziś jarmuż podbija podniebienia i zbawiennie...
Kuskus to lekkostrawna kasza, która sprawdza się jako idealny dodatek do obiadów, sałatek czy deserów. Kuskus znany jest ze swoich odżywczych wartości i bogatych właściwości zdrowotnych. Dowiedz się,...
Czekolada na gorąco to idealny pomysł na chłodniejsze wieczory. Przygotowana w domu i skomponowana z odpowiednich składników może okazać się słodkim elementem diety odchudzającej. Poznaj przepisy na...
Czekolada gorzka, mleczna, biała, z bakaliami czy z nadzieniem kusi od lat i zachwyca podniebienia dzieci i dorosłych. Słodkim kostkom czekolady trudno się oprzeć i nierzadko wbrew wcześniejszym obietnicom...
Amarantus to roślina uznawana za najzdrowsze zboże, która w europejskich krajach dotychczas zdobiła publiczne i przydomowe ogrody. Końcówka drugiej połowy XX wieku przyniosła sławę amarantusowi w świecie...
Żurawina to zdrowy owoc, który świetnie sprawdzi się w kuchni o każdej porze dnia. Te lekko kwaśne jagody idealnie sprawdzają się jako dodatek do śniadań czy obiadów. To również trafny wybór na zdrową...
Żurawina przed laty była nazywana "cytryną dla ubogich". Obecnie dużo droższa od popularnej cytryny, żurawina jest bogatym źródłem witamin i składników mineralnych. Żurawina to niedoceniana w naszym...
Bób to roślina strączkowa, na którą warto się pokusić w sezonie letnim. To roślina bogata w wartości odżywcze, dlatego dania z bobem są zdrowe, a dodatkowo bardzo sycące. Dlaczego warto poszerzyć własne...
Płatki owsiane - zdrowe, tanie i łatwe w przygotowaniu. Te trzy zalety płatków owsianych niejednego powinny przekonać do tego produktu. Idealne na śniadanie, przekąskę, a także jako dodatek do deserów...
