zamienniki cukru

Cukier rafinowany nie cieszy się dobrą opinią. Faktycznie odpowiedzialny jest za sprzyjanie występowania wielu chorób i dolegliwości, przede wszystkim układu krążenia. To także w dużym stopniu winowajca nadwagi. Istnieją jednak zdrowsze zamienniki cukru. Oto kilka propozycji.

Maltitol pozyskiwany jest z surowców naturalnych, tj. z ziaren zbóż. Podobnie jak ksylitol, sorbitol, mannitol czy erytrytol, maltitol jest środkiem słodzącym należącym do grupy alkoholi cukrowych, zwanych poliolami. W porównaniu do białego cukru jest mniej kaloryczny i znacznie zdrowszy dla naszego organizmu. Co jeszcze warto wiedzieć o maltitolu?

Ksylitol, znany również jako cukier brzozowy, to naturalny słodzik, który stosowany jest zamiast tradycyjnego cukru. Ksylitol jest coraz częściej dostępny w wielu sklepach, co przekłada się na wzrost jego popularności. Bardzo wiele osób zastanawia się również, jakie właściwości wykazuje cukier brzozowy i oczywiście ile ma kalorii. Jeśli jesteś ciekawa, poniżej znajdziesz odpowiedź.

Syrop z agawy jest alternatywą dla słodkiego, ale niezdrowego białego cukru. Walka o idealną figurę wymaga wielu wyrzeczeń, dlatego coraz częściej szukamy przyjemności w przystępnej, nietuczącej wersji. Jakie właściwości ma sok z agawy i czy warto go używać? Jak syrop z agawy wpływa na odchudzanie?

Mimo że jest wychwalany przez zwolenników zdrowego stylu życia, dietetycy radzą zachować wobec niego powściągliwość.

Cukier nie bez powodu nazywany jest „białą śmiercią”. Spożywanie go w nadmiarze wywołuje negatywne zmiany w organizmie – powoduje m.in. senność oraz drastyczny spadek zdolności oceniania i zapamiętywania. Co więc zrobić, żeby wyeliminować go z codziennej diety? To proste – wystarczy sięgnąć po naturalne zamienniki.