jedzenie (strona 6 z 14)

Rosół kolagenowy, zwany "płynnym złotem", to nie tylko tradycyjne danie, lecz także bogactwo składników poprawiających zdrowie i urodę. Ten wyjątkowy bulion to prawdziwa bomba witaminowa dla naszego organizmu.

To prawdziwe kaloryczne pułapki, o których często zapominamy. Dietetyk Michał Wrzosek wyjaśnia, jak uniknąć przybierania na wadze podczas grudniowych świąt. Dowiedz się, co jeść, a czego unikać przy świątecznym stole.

Podczas świąt stoły uginają się od najróżniejszych potraw. Wielu z nas nie może doczekać się szczególnie kolacji wigilijnej. Czy w tym wyjątkowym dniu można podać mięso?

Podczas krojenia cebuli często zalewamy się płaczem. Warto skorzystać ze sprawdzonych metod, dzięki którym nie uronisz ani jednej łzy.

Kolacja wigilijna kojarzy się z wyjątkowymi smakami. Jednymi z najważniejszych dań tego wieczoru są ryby – pieczone, duszone, ale najczęściej smażone. Na jaki tłuszcz postawić, a którego lepiej nie wlewać na patelnię?

Deska do krojenia stanowi wyposażenie praktycznie każdej kuchni. Używamy jej niemal codziennie, przygotowując potrawy dla siebie i naszych bliskich. Ale czy odpowiednio ją czyścimy? Warto stosować się do tych porad, aby doprowadzić ją do porządku.

Wiele osób lubi rozpocząć dzień od jajecznicy na śniadanie. Ale co powiecie na to, aby nadać jej nieco egzotycznego charakteru? Menemen, czyli jajecznica po turecku, z pewnością będzie ciekawą odmianą.

Smażenie karpia na święta może być sporym wyzwaniem. Czasami olej pryska po całej kuchni, a ryba szybko się przypala. Kucharz Tomasz Strzelczyk ma na to genialne rozwiązanie. Przed wrzuceniem filetów na patelnię stosuje prosty patent.

Lodówka stanowi podstawowe wyposażenie większości kuchni. Niestety, czasami zdarza się, że z jej wnętrza wydobywa się nieprzyjemny zapach. Dzięki kilku prostym trikom pozbędziesz się problemu.

Orzechy kojarzymy ze zdrową przekąską, która ma wspomagać pracę serca, mózgu czy kondycję skóry. Niestety nie każde będą działać dobroczynnie, a wręcz przeciwnie. Niektóre z nich mogą nawet szkodzić. Znany dietetyk radzi, jakich lepiej unikać.

Kotlety mielone to jedno z ulubionych dań Polaków. Z ziemniakami i buraczkami lub inną surówką idealnie nadają się na rodzinny obiad. Oprócz standardowej wersji warto wprowadzić czasem pewną modyfikację. Gwarantujemy, że ten przepis zachwyci wszystkich domowników.

Podczas zakupów spożywczych, nie zawsze zwracamy uwagę na wygląd opakowania. Czasami bezmyślnie wkładamy produkty do koszyka, a później bez zastanowienia je zjadamy. Jednak może zdarzyć się, że zaskoczy nas niemiła niespodzianka w postaci bombażu.

Katarzyna Bosacka odwiedziła sejmową stołówkę, która swego czasu słynęła z bardzo atrakcyjnych cen. Czy nadal można tam tanio zjeść? Dziennikarka zdradziła aktualne stawki. Gorzej z jakością dań. - W sumie wyglądało to trochę tak, jakby ktoś gotował w sanatorium dla chorych, a nie dla posłów, senatorów - ocenia.

Suszone owoce to prawdziwa skarbnica składników odżywczych. Wśród nich szczególne miejsce zajmują suszone śliwki, które są źródłem błonnika, witamin i minerałów. Komu służy ich spożywanie?

Twarożek granulowany jest bogaty w białko i wapń, ale zawiera dużo soli. Dietetyczka Milena Nosek wyjaśnia, że nie każdy powinien go jeść codziennie.

Latanie samolotem stało się codziennością dla wielu osób. Odpowiedni wybór potraw spożywanych tuż przed lotem ma ogromny wpływ na samopoczucie podczas podróży. Te produkty lepiej wykreśl z listy.

Sałatka jarzynowa to potrawa, która gości niemal na każdym świątecznym stole. Przepisów jest wiele, ale istnieje pewien patent, który zapewni wyrazisty i aromatyczny smak na długo.

Oznaczenia na skorupkach – często ignorowane – mówią wiele o tym, jak hodowane były kury, od których jajka pochodzą. Dlaczego to tak ważne? Nie chodzi tylko o cenę czy smak.

W okresie świątecznym na wielu polskich stołach królują dania rybne. Niewiele osób zdaje sobie sprawę, że niektóre z nich mogą negatywnie wpłynąć na nasze zdrowie. Zdradzamy, których ryb najlepiej unikać.

Przechowywanie jedzenia na balkonie to praktyka, która jesienią i zimą zyskuje na popularności. Szczególnie wśród mieszkańców bloków, gdzie przestrzeń w kuchni często jest dość ograniczona. Sprawdźcie, o czym warto pamiętać.

Polacy są smakoszami ziemniaków. Wielu z nas nie wyobraża sobie bez nich niedzielnego obiadu. Kluczowe jest jednak, w jaki sposób je przyrządzimy.

Zapomniałeś rozmrozić mięso i teraz kombinujesz, jak przyspieszyć ten proces? Już nie musisz czekać godzinami, by "lodowa bryła" stała się gotowa do przyrządzenia. Znamy sposób, który ułatwi ci życie. Sprawdź, jak rozmrozić mięso w 20 minut.

Znany dietetyk dr Michał Wrzosek wziął pod lupę popularne produkty żywieniowe. Podkreśla, że mogą rujnować nasze zdrowie. Ekspert zwraca uwagę na ich szkodliwy skład i ostrzega: "Powinniśmy kupować je jak najrzadziej".

Wędlina to jeden z ulubionych dodatków na kanapkę. Często jednak mamy wątpliwości, czy na pewno jest świeża, kiedy widnieje na niej charakterystyczny, tęczowy połysk. Jakiej szynki lepiej unikać?

Tylko osoby, które żyły w czasach PRL-u, będą znały odpowiedzi na wszystkie pytania. Jakie zupy wiodły prym na stołach, czym zajadały się dzieci czy jakie przekąski serwowano na prywatkach? Jedzenie w Polsce w drugiej połowie XX wieku było bardzo charakterystyczne.