Zupy mleczne

Niestety nie każdy człowiek może spożywać mleko. Najczęstszymi przeciwwskazaniami są reakcje alergiczne na białka mleka oraz nietolerancja laktozy, która uniemożliwia trawienie omawianego produktu spożywczego. Pewnym wyjściem jest zamiana (najczęściej spożywanego w Polsce) krowiego mleka na jego odpowiedniki. Niektórzy tolerują kozie mleko, podczas gdy inni przyswajają tylko wegańskie mleko sojowe bądź ryżowe. Bazując na wszystkich wymienionych rodzajach omawianego produktu spożywczego, przyrządzić można kilka rodzajów zup, jakie nie tylko odżywią organizm, ale także przyczynią się do zrzucenia kilku zbędnych kilogramów. Stanie się to dzięki temu, że nawet w 100 ml najtłustszego mleka 3,2 % zawiera się niewiele, bo 58 kcal, a na rynku znaleźć można mleko o zawartości tłuszczu 1,5 % i 0%. Niewielka ilość kalorii połączona ze znaczną dawką mikro- i makroelementów umożliwia łatwe, szybkie i zdrowe chudnięcie. Zapoznaj się z kilkoma prostymi przepisami i dowiedz się, jak zrobić zupę mleczną.

Kluski lane

Składniki:

• 05 l mleka,
• mąka pszenna,
• 1 jajko,
• cynamon,
• cukier.

Mleko należy ugotować na małym ogniu. Za pomocą łyżeczki trzeba kroplami dodawać wcześniej przyrządzone ciasto w ten sposób, by powstały kluseczki. Kluski lane powinny gotować się około 3 minut od dodania ich do mleka.

Gotowe kluski można podawać ciepłe lub ziemne z dodatkiem cukru i cynamonu.

Kasza manna na mleku

Składniki:

• 0,5 l mleka,
• 3 łyżki kaszy manny,
• cukier,
• sok malinowy.

Kaszę mannę można serwować z dodatkiem soku zarówno na zimno jak i na ciepło.

Smacznego!