przepisy(strona 9/10)

Dla tych, którzy lubią aromatyczne, ale niezbyt ostre smaki jest łagodny, lekko kremowy sos czosnkowy. Do jakich potraw pasuje? Jak się robi sos czosnkowy? Zdradzamy sekret jego receptury i wachlarz jego zastosowań. Jak brzmi przepis na sos czosnkowy?

Są niezwykle proste w przyrządzeniu i bardzo uniwersalne, dlatego są odpowiednie zarówno na śniadanie, obiad, kolacje, jak i na deser. I mimo tego najprawdopodobniej nigdy się nie znudzą.

Pyszny, lekko słonawy ser twarogowy z mleka koziego lub owczego to jeden z tych kulinarnych dodatków, które mają moc wysubtelniania smaku każdej potrawy. Biały, o gładkiej skórce i miękkiej konsystencji, z łatwością pozwala na wykreowanie nie tylko dań obiadowych ale także ciast. Jakie potrawy możemy przyrządzić, wykorzystując ser ricotta?

Świetnie smakują podane jako obiadowy starter, ale prawdziwym rarytasem jest delektowanie się ich smakiem w trakcie degustacji wina. Jak zrobić pyszne paluszki serowe?

Chyba niewiele jest osób, które unoszący się z piekarnika zapach szarlotki nie powoduje efektu „cieknącej ślinki”. Ten rodzaj ciasta ze względu na prostotę wykonania był ulubionym specjałem wielu z naszych babć, więc chętnie sięgamy po sprawdzone receptury jego przyrządzanie. Ponadto smakowity zapach szarlotki niejednemu przywodzi na myśl czasy beztroskiego dzieciństwa. Jak ją zrobić?

Karnawał zbliża się ku końcowi. Trzeba hucznie zakończyć ten radosny czas. Pomoże w tym z pewnością bardzo dobry alkohol. Co powiecie na słodki likier brzoskwiniowy. Jest naprawdę bardzo smaczny, doskonały zarówno na huczną imprezę jak i na ciche spotkanie z przyjaciółkami. Jak zrobić drinka dla kobiet? To proste.

Chińszczyzna z kurczakiem to pomysł na bardzo szybki obiad. Ten przepis na danie z drobiu jest często wykorzystywany przez studentów, bo czy może być coś łatwiejszego do przygotowania? Cena takiego posiłku także nie jest zastraszająca, więc nie masz nic do stracenia. Sama spróbuj.

Gotowanie na parze to jeden z najzdrowszych sposobów przyrządzania potraw, gdyż gotując w parowarze lub kąpieli wodnej zachowujemy większość składników odżywczych produktów. Dziś przepis na jajecznicę, oczywiście przyrządzoną na parze.

Przepis na kogel-mogel jest po prostu banalny. Jeśli pamiętasz ten deser tylko z dzieciństwa, a sama nigdy go nie robiłaś, to może czas najwyższy odświeżyć wspomnienia. Tym bardziej, że to proste danie pozostawia spore pole do popisu. Możesz przecież do podstawowej wersji dodać swoje ulubione dodatki. W ten sposób stworzysz coś wyjątkowego.

Jabłka polecane są przy niedokrwistości, awitaminozie, chorobach serca oraz zaparciach. To również znany lek na obrzęki i składnik wielu diet odchudzających. Aby przemycić jak najwięcej jabłek do codziennego menu spożywaj je na surowo, w postaci soków, albo… dżemów. Przepis na dżem z jabłkiem i cytryną znajdziecie poniżej. To wspaniały dodatek do ciast, kanapek, tostów, naleśników.

Większość z nas bardzo lubi zupy. Najczęściej gości na polskich stołach tradycyjny żurek, rosół, pomidorowa bądź krupnik. Jednak coraz chętniej sięgamy po kremy z brokułów, dyni, szparagów czy zielonego groszku. Są ciekawą odmianą dla znanych i lubianych zup i z pewnością przypadną do gustu miłośnikom zdrowego żywienia, ponieważ można je przygotować z praktycznie każdego dostępnego w sklepie warzywa.

W uczelnianym barku zwanym przez nas „chlewikiem” królowała pod szkłem wielka „meduza”. Tak nazywaliśmy gustowną, okrągłą galaretkę ozdobioną krojonym w plasterki jajkiem na twardo. Kiedyś wdaliśmy się nawet w kłótnię z panią bufetową na temat nazwy naszego przysmaku.

Warzywa na parze to wyjątkowo zdrowy obiad. Oczywiście warto, by był także smaczny, a w tym pomoże sos koperkowy lub sos szczypiorkowy, w zależności od upodobań. Jak przygotować pełnowartościowy posiłek i się przy tym nie napracować. Oto przepis na pyszne danie z parowaru.

Pielmienie to danie rosyjskie, które bardzo przypadło Polakom do gustu. Malutkie pierożki mogą mieć różne nadzienia. Pielmienie syberyjskie robi się z polędwicy wołowej, ale na razie przedstawiam przepis na pielmienie z grzybami. Ummm... aż ślinka cieknie.

Kanapki to wspaniała przekąska dla dzieci. Podstawowym warunkiem jest to, żeby były zdrowe i zachęcały do wgryzienia się w nie. Pomysłowo udekorowane kanapki to świetny sposób na niejadka. Nie masz pomysłu na śniadanie dla wybrednego malca? Stwórzcie wspólnie fantazyjne i jadalne postacie.

Dania na romantyczną kolację powinny być lekkie, smaczne i pełne afrodyzjaków. Jeśli potrawy na walentynki już zaprzątają ci głowę, to znajdź kilka dobrych inspiracji. Pamiętaj także, że jedzenie nie jest najważniejsze. Nawet ziemniaki mogą wydawać się niezwykłe, jeśli stworzysz wyjątkową atmosferę.

Chrzan z jajkami i chrzan z jabłkami to pyszne przekąski i dodatki do innych potraw. Jeśli masz dziś ochotę na coś ostrego, zrób sobie tę małą przyjemność. Nie włożysz w to dużo pracy, a efekt będzie znakomity. Sama się przekonaj.

Ostatnio na jednej z uczelnianych stołówek jadłam pyszną zapiekankę z makaronem i kurczakiem. Aż się zdziwiłam, że za kilka złotych można zjeść taki dobry obiad. Oto przepis dla wszystkich, którzy lubią jeść dobrze i tanio. Życzę smacznego zwłaszcza studentom.

Łazanki to naprawdę pyszne danie, natomiast łazanki z grzybami to już poezja. Jeśli jeszcze nie masz pomysłu na obiad, wypróbuj tę cudowna mieszankę makaronu i pieczarek. To właściwie taka zapiekanka makaronowa. Sama się przekonaj jak wygląda i jak smakuje.

W sylwestrową noc potrzebne są ci dobrzy przyjaciele, dobra muzyka i dobre jedzenie. Ze zdobyciem tego pierwszego w tydzień może być kłopot, z drugą sprawą będzie znacznie łatwiej, a smaczne przekąski na sylwestra przygotujesz bez trudu. Będą nie tylko pyszne, ale także niskokaloryczne, a więc zupełnie bezpieczne dla twojej figury.