małgorzata krukowska(strona 2/2)

Współczesny styl życia nie bywa lekkim dla kondycji naszych oczu. Godziny spędzane w pracy przed komputerem, odpoczynek przy serialach telewizyjnych lub serwowaniu w internecie, palenie papierosów i przebywanie w zadymionych pomieszczeniach to tylko niektóre z codziennych nawyków wpływających na rozwój zaburzeń wzroku... Dziś w Polsce już ponad 10 mln osób używa okularów, a co drugi Polak ma kłopoty ze wzrokiem.

Podstawą redukcji masy ciała jest odpowiednio dobrana dieta. Ciągły pośpiech, praca, obowiązki rodzinne stają się często przeszkodą w zmianie nawyków żywieniowych. Brak czasu nie musi być już wymówką od odchudzania. Ostatnio powstała bowiem oferta dla „zabieganych” odchudzających się – dietetyczny catering. Niskokaloryczne posiłki dostarczane są w wybrane miejsce, nie trzeba poświęcać czasu na zakupy i gotowanie, a waga spada... Brzmi idealnie? Na czym polega dieta?

Twórcą diety jest dr William Howard Hay. W 1930 roku opublikował swoją pierwszą książkę o łączeniu pokarmów. Dieta rozdzielna opiera się na podziale produktów na trzy grupy: węglowodanową, białkową i neutralną. Podstawową zasadą jest niełączenie w jednym posiłku produktów z grupy białkowej z grupą węglowodanową. Natomiast składniki z obu grup można łączyć z grupą neutralną.

Dieta oparta na gotowych produktach dla niemowląt, tak zwana Baby Food Diet, jest popularna w Hollywood. Z plotek możemy dowiedzieć się, że stosowały ją gwiazdy znane z pięknych sylwetek, takie jak Jennifer Aniston czy Reese Whiterspoon. Ostatnio ten nowy sposób na uzyskanie figury gwiazd, zaczyna również interesować Polki... Czy dieta ta rzeczywiście jest skuteczna i bezpieczna? Na czym polega?

Mężczyźni chcący rozbudować masę mięśniową, oprócz regularnego uprawiania sportu, powinni stosować odpowiednią dietę, bogatą w składniki odżywcze, których właściwy poziom w codziennym jadłospisie wpłynie na szybsze uzyskanie pożądanych efektów. W diecie należy przede wszystkim zwiększyć podaż pełnowartościowego białka, jak również zadbać o odpowiedni rozkład posiłków w ciągu dnia.

Skuteczność treningu aerobowego jest ściśle powiązana ze sposobem odżywiania. Dieta kobiet regularnie uczęszczających na zajęcia w fitness klubach powinna być urozmaicona, dostarczać wszystkich składników odżywczych w odpowiednich ilościach i proporcjach oraz zapewniać stały dowóz energii organizmowi. Stosowanie się do przedstawionych zasad żywienia sprawi, że treningi będą bardziej efektywne.

Zaparcia stają się coraz częstszym problemem. Niekiedy jest to objaw choroby układu pokarmowego, najczęściej jednak konsekwencja nieodpowiedniego trybu życia, a przede wszystkim stosowania źle zbilansowanej diety. Z punktu widzenia medycyny o zaparciach stolca mówimy, gdy jest on oddawany rzadziej niż 2 razy w tygodniu lub/i jego konsystencja zmienia się na twardą, zbitą, jak również jest oddawany z trudnością.

Ciąża to czas szczególny, w którym zadbać trzeba o zdrowie swoje i rozwijającego się dziecka. Nie znaczy to jednak, że mamy jeść za dwoje. Takie postępowanie kończy się najczęściej znacznym przyrostem kilogramów, które po porodzie ciężko zgubić. Zmiany w diecie powinny być przede wszystkim jakościowe, a nie ilościowe. Zapotrzebowanie na energię w czasie ciąży rośnie tylko o 300 kcal i to dopiero w drugim i trzecim trymestrze.

Zgaga to jedna z najczęściej występujących dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Objawia się głównie dziwnym, piekącym bólem w okolicy przełyku i żołądka, pojawia zwykle po zbyt obfitym i ciężkostrawnym posiłku. To nie tylko czasowy dyskomfort - jej długotrwałe występowanie może prowadzić do poważnych zmian w układzie pokarmowym. Zmiany w stylu życia i diecie mogą jednak znacznie zmniejszyć ten problem.

Prawie 60% Polaków ma za wysoki poziom cholesterolu we krwi. By go obniżyć powinnyśmy zadbać przede wszystkim o odpowiednią dietę. Badania wskazują, że modyfikacje w jadłospisie mogą spowodować obniżenie poziomu "złego" cholesterolu nawet o 30%! Potocznie cholesterolem określamy obecne w osoczu krwi lipoproteiny, czyli cząsteczki cholesterolu połączone z białkami. Najbardziej popularne są 2 rodzaje lipoprotein LDL i HDL.

Wrzód trawienny to miejscowe uszkodzenie błony śluzowej żołądka lub dwunastnicy, sięgające aż warstwy mięśniowej organu. Choroba wrzodowa jest chorobą przewlekłą, charakteryzującą się nawrotami. Jej objawami są bóle w górnej części brzucha, występujące po 1-3 godzinach po jedzeniu, często również w nocy i nad ranem, oraz uczucie pełności w nadbrzuszu po spożyciu pokarmów. Odpowiednią dietą można złagodzić te objawy.

Dieta kapuściana, zwana też prezydencką, szwedzką, kalifornijską czy kanadyjską, to tygodniowy plan żywieniowy oparty na spożywaniu dużej ilości zupy, której głównym składnikiem jest kapusta. Jest to dieta restrykcyjna i monotonna. W Polsce stała się ona niezwykle znana dzięki plotce, że to właśnie dzięki niej były prezydent Aleksander Kwaśniewski w krótkim czasie pozbył się zbędnych kilogramów…

Peter D’Adamo, twórca tej kontrowersyjnej diety, twierdzi, że grupa krwi jest czynnikiem kształtującym podatność na choroby, metabolizm, bilans energetyczny, upodobanie do żywności, aktywność fizyczną, a nawet cechy osobowości. W swojej książce pt.: „Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi” przedstawia fundamentalną zależność między poszczególnymi grupami krwi (0, A, B, AB), a wyborem diety i stylu życia.

To coś więcej niż dieta, to cała filozofia dążąca do harmonii, naturalnego porządku życia. Pełne zasady makrobiotyki opracował ponad 100 lat temu Georgie Oshawa i do dziś ich stosowanie cieszy się dużą popularnością, szczególnie wśród gwiazd. Dieta makrobiotyczna związana jest ze starożytną medycyną chińską, ma zapewnić równowagę dwóch sił Yin i Yang, które decydują o naszym zdrowiu, szczęściu oraz samopoczuciu.

Rewolucyjna dieta autorstwa lekarza dr. Jana Kwaśniewskiego z sanatorium w Ciechocinku. Powstała w latach 70-tych. Inna niż wszystkie popularne diety odchudzające, ponieważ jej głównym składnikiem jest mięso i produkty spożywcze zawierające duże ilości tłuszczu. Kwaśniewski nie przyjmuje zaleceń o tym, że w dziennym jadłospisie 30% energii powinno pochodzić z tłuszczu, zwiększa tę liczbę nawet do 70-80%.

Dieta 1000 kcal to jedna z najbardziej popularnych metod odchudzania, polecana w gazetach i Internecie, a także przez niektórych lekarzy i dietetyków. Opiera się na prostej zasadzie, że zmniejszenie ilości dostarczanych kalorii, w stosunku do potrzeb naszego organizmu, powoduje redukcje zbędnych kilogramów. Dieta, jak sama nazwa wskazuje, polega głównie na ograniczeniu energetyczności codziennego menu do 1000 kcal.