woda(strona 3/4)

W New York Times pod koniec grudnia pojawił się artykuł, który picie surowej wody uznał za jeden z najgorętszych trendów 2018 roku. Surowa, czyli nieprzetworzona w jakikolwiek sposób – niefiltrowana i niesterylizowana. Choć kosztuje majątek na jej punkcie oszalały całe Stany Zjednoczone i moda ta dociera również do Polski. Dietetyczka poradni Dietosfera Monika Stromkie-Złomaniec wyjaśnia, dlaczego nie wyjdziemy na tym dobrze.

Do tej pory żyliśmy w przeświadczeniu, że wypijanie dużej ilości wody dziennie jest potrzebne i zdrowe dla organizmu. Okazuje się jednak, że ilość ta może okazać się zbyt… duża. Wszystko zależy od indywidualnych preferencji człowieka, ale jedno jest pewne – przesadzenie z ilością wypitych w ciągu doby napojów może prowadzić do poważnych konsekwencji. Nawet niebezpiecznych.

- Etykieta na opakowaniu wody jest bardzo ważnym źródłem informacji - mówi dr n. med. Agnieszka Jarosz z Instytutu Żywności i Żywienia. Jak ją czytać, by nasza woda smakowała nam najbardziej i była dla nas najlepsza? Jak potwierdza ekspertka, nawyk czytania etykiet jest ważnym krokiem do świadomego odżywiania. Czytając etykietę, sprawdzamy z jakiego źródła pochodzi. Nazwa, która sugeruje jakąś miejscowość, nie musi oznacza źródła z tej miejscowości. Patrzymy również na skład tej wody. Mamy wody nisko, średnio i mocnozmineralizowane, warto je dostosować do swojego zdrowia.

To była ich pierwsza dawczyni. Anna Bieniewska w niecały rok oddała 115 litrów mleka. Butelki w przenośnym zamrażalniku woził do Opola jej mąż-strażak. Barbara, która w opolskim Banku Mleka Kobiecego pracuje od początku, nigdy nie zapomni jednej sytuacji. Gdy Anna po raz pierwszy zobaczyła dzieci, które uratowała.

Ewa Chodakowska to guru fitnessu w Polsce. Jej profil na Facebooku śledzi prawie 2 mln osób. Dla fanów jest mentorką, której rady pomagają w prowadzeniu zdrowego stylu życia i odchudzaniu. Jej ostatnia wypowiedź dotyczy zdrowotnych właściwości wody, którą trenerka ma zawsze przy sobie.

Zanim jednak wystawimy nasze ciała na działanie promieni słonecznych, warto odpowiednio zmodyfikować dietę. Dzięki włączeniu jednych produktów spożywczych, a wykluczeniu innych, możemy chronić naszą skórę przed szkodliwym wpływem słońca, a także zadbać o piękną opaleniznę. Krótki przewodnik po słonecznym menu, przygotowała Maja Lewandowska dietetyk z poradni Naturhouse Morena w Gdańsku.

Co dwanaście minut sprzedawane jest w Polsce opakowanie wody termalnej Vichy w sprayu*. Bogata w 15 minerałów woda wzmacnia kobiecą skórę, daje poczucie pewności i wspiera wewnętrzną siłę. Jej dobroczynne właściwości marka Vichy wykorzystuje we wszystkich swoich dermokosmetykach. Wodę Vichy z francuskich wulkanów wybierają kobiety, które świadomie dbają o dobre samopoczucie i zdrowy wygląd.

- Nigdy nie widzieliśmy, aby ktokolwiek płakał czy rozpaczał, czy to sam pacjent, czy jego bliscy. Kiedy pytaliśmy o ten fenomen lekarzy, mówili, że są przyzwyczajeni do ciężkiego życia – mówi Wojciech Sierocki, student poznańskiego Uniwersytetu Medycznego i jeden z inicjatorów projektu „Leczymy z Misją”.

- Kogoś pan tu zatrudnił?! - zagadnąć miał razu pewnego pan kioskarz do pana dyrektora. Pan dyrektor się może trochę wzdrygnął, może przestraszył, że afera jakaś będzie, że już fama w okolicy poszła, skąd to dziewczyny na wolontariat do niego do ośrodka dojeżdżają, a może nawet gorzej - że coś zmalowały? Ale pan kioskarz zdążył dodać: - Toż to anioły są!

Terka i Zuza chciały jakoś pomóc. Czytały, że uchodźcy to terroryści, którzy zabiorą Polakom pracę i będą żyć za ich pieniądze, że w tych tłumach są sami mężczyźni, którzy czekają tylko na to, by dokonać kolejnego zamachu.

Pierwszy przypadek alergii na wodę odnotowano w 1963 roku. Choć od tamtej pory minęło sporo czasu, schorzenie nadal nie doczekało się wyczerpującego wyjaśnienia.

Ministerstwo Zdrowia, amerykańska agencja FDA i każdy dietetyk na świecie apelują: pijemy za mało wody! Organizm dorosłego człowieka potrzebuje 2 litrów wody dziennie, aby funkcjonować normalnie. Oprócz wody zawartej w pokarmach musimy przez cały dzień, regularnie pić wodę, najlepiej niegazowaną o niskiej zawartości sodu. Co się dzieje z naszym ciałem, gdy jest odwodnione? Nic dobrego.

To nieprawda, że każdego dnia trzeba wypijać 2 litry płynów dziennie, żeby uniknąć odwodnienia, nie ma na to żadnych dowodów. Pragnienie można zaspokoić 4-6 szklankami płynów i nie musi to być wcale woda – twierdzi „Harvard Health Letter”.

Brak odpowiedniej ilości wody obniża sprawność umysłową, co skutkuje spadkiem koncentracji i efektywności w nauce.