przepisy(strona 3/10)

Gryczana, jęczmienna, manna, jaglana, pęczak – różnorodność gatunków kasz daje nam nieograniczone pole do kulinarnych eksperymentów. Każda z nich różni się nie tylko wyglądem i smakiem, ale także wartościami odżywczymi. Bez względu na to, który rodzaj kaszy wybierzesz, masz pewność, że sięgasz po solidną dawkę zdrowia i cennych składników odżywczych. Poznaj najpopularniejsze gatunki kasz i zobacz, jakie dania możesz wyczarować z ich udziałem.

Kaki zwany inaczej persymoną zawiera w sobie wiele cennych składników odżywczych i nie tylko. Pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu wzroku, ponieważ posiada bardzo dużą dawkę betakarotenu. Jeśli zastanawiasz się, w jaki sposób wykorzystać ten niecodzienny owoc, koniecznie zajrzyj poniżej.

Kaki możemy znaleźć na sklepowych półkach od października do grudnia. Wyglądem przypomina pomidora, konsystencją brzoskwinię, a w smaku jest słodkie i do tego nie ma pestek. Kaki jest niskokaloryczne i ma właściwości antynowotworowe. Jakie dania można przygotować z tego owocu? Podajemy kilka propozycji.

Cordon bleu, choć brzmi dość enigmatycznie, to nic innego jak kotlet szwajcarski. Jeśli znudził cię klasyczny schabowy lub popularny na polskich stołach devolay, to koniecznie wypróbuj ten przepis. Członkowie twojej rodziny na pewno go pokochają.

Kilka godzin dziennie w pracy wymaga od ciebie energii i siły. W czasie przerwy powinnaś zjeść pożywny posiłek, który zapewni ci nie tylko uczucie sytości, ale również skutecznie zastąpi banalne kanapki. Sałatka do pracy jest tego świetnym dowodem, ponieważ wszystkie składniki znajdziesz w swojej kuchni, a podczas pauzy ze smakiem zjesz samodzielnie przygotowaną porcję zdrowia. Wykonanie sałatki do pracy wcale nie jest trudne, o czym możesz sama się przekonać.

Poza tradycyjnymi potrawami wigilijnymi, takimi jak barszcz z uszkami, kutia czy karp, na świątecznym stole nie powinno zabraknąć także wypieków. Jakie ciasta i desery powinny się więc znaleźć na świątecznym stole? Podpowiadamy w poniższym artykule.

Lubisz zajadać się pomidorami koktajlowymi? Czas pomyśleć o ich uprawie na balkonie! Na szczęście nie jest to trudne wyzwanie, ale wymaga cierpliwości i systematyczności. Wybierając się do sklepu ogrodniczego warto zapytać o najlepszą możliwą odmianę pomidorów koktajlowych, a następnie należy posadzić je w żyznej ziemi oraz oczywiście otoczyć pielęgnacją. Zobacz, co należy wiedzieć o uprawie własnych pomidorów.

Ziemniaki są podstawą wielu tradycyjnych zup, nadając im dodatkowych walorów smakowych oraz wartości odżywczych. Zupa ziemniaczana z kolei jest propozycją na smaczny i pożywny obiad, ale na pewien czas została zapomniana. To poważny błąd, ponieważ kartoflanka ma wiele odsłon, a możliwości łączenia ziemniaków z innymi warzywami i mięsem są nieograniczone. Poniżej znajdziesz przepis na klasyczną, sytą zupę ziemniaczaną.

Małgorzata Rozenek zastanawia się nad wydaniem książki. "Co powiecie na książkę kucharską z moimi sprawdzonymi przepisami? Zdrowo, smacznie ale i dietetycznie" – pyta na swoim koncie na Instagramie.

Dietetyczne desery to doskonała alternatywa dla osób, które walczą o wymarzoną sylwetkę. Z racji trzymania diety słodkości najczęściej odstawiamy na boczny tor, jednak są sprawdzone sposoby, które pozwolą nam cieszyć się chwilą słodkiej przyjemności także dbając o linię. Jak przygotować fit deser?

Brytyjski szef kuchni wyznał ostatnio, że używa na co dzień popularnej aplikacji "Life360". Służy ona do lokalizowania miejsca pobytu dzieci. Psychologowie ostrzegają, że nie jest to najlepszy pomysł.

Dieta wegetariańska dla dzieci powinna obfitować w białka roślinne, a przy tym dostarczać odpowiedniej dawki takich składników mineralnych, jak wapń, cynk oraz żelazo. Mali wegetarianie bez problemu znajdują w pożywieniu witaminy A, E i C, ale nierzadko muszą przyjmować suplementy uzupełniające niedobory witamin B12 i D. Aby dieta wegetariańska dla dzieci przynosiła same korzyści, warto poznać przepisy na dania, w których główną rolę grają produkty pokrywające zapotrzebowanie na najważniejsze dla rozwijającego się organizmu mikroelementy. Ważne, by w diecie wegetariańskiej dla dzieci jadłospis codziennie wyglądał inaczej.

Jedni trzymają masło w maselniczkach na stole, inni wybierają lodówki. Problem z masłem pojawia się w prawie każdym domu, bo każdemu wydaje się, że jest ekspertem w tej dziedzinie. Gdzie zatem powinniśmy trzymać masło?

O uniwersalnej magii czekolady w domowej kuchni rozmawiamy z Joanną Profus, mistrzynią czekolady, która w Pracowni Rarytasów E.Wedel wyczarowuje z niej prawdziwe dzieła sztuki.

Marchewka, wyrazista w smaku i kolorze, należy do kanonu najpopularniejszych polskich warzyw. Chętnie sięgają po nią dorośli jak i dzieci. To podstawa różnych przetworów, np.: soków marchwiowych oraz marchwiowo-owocowych czy musów. Daje szerokie pole do popisu w kuchni: od wartościowych, chrupiących surówek po apetyczne ciasto marchewkowe z korzenną nutą. W marchewce znajdziemy szereg witamin i mikroelementów, a sok z tego warzywa to pyszny sposób na jedną z 5 zalecanych porcji warzyw i owoców dziennie. Nic więc dziwnego, że doczekała się własnego święta. 5 kwietnia obchodzimy Dzień Marchewki.