owoce(strona 4/4)

Półki sklepowe uginają się od rozmaitych, egzotycznych owoców. Coraz chętniej i częściej po nie sięgamy i zapominamy o rosnących w naszym kraju owocach, które niegdyś były powszechnie przerabiane na rozmaite przetwory. Morwa, dereń, rokitnik, czarny bez oraz jarzębina są świetnym, naturalnym źródłem cennych, niezbędnych dla naszego zdrowia witamin i minerałów.

O mało się kiedyś nie pobiłem z bratem, który twierdził, że ananasy rosną na drzewach. Co prawda nie miałem wówczas pojęcia gdzie, kiedy i jak ananasy dojrzewają, jednak pewien byłem jednego: z drzewem te egzotyczne owoce mają naprawdę mało wspólnego.

Zawiera zaledwie ok. 35 kcal w 100 gramach. To wspaniały dodatek do sałatek i deserów. Znakomicie gasi pragnienie w upalne dni. Co więcej, przypisuje mu się liczne właściwości zdrowotne. Na co pomaga melon?

Wprawdzie do wiosny jeszcze daleko, ale już teraz warto zadbać o swoją sylwetkę.
Nie chodzi tu o restrykcyjną dietę, ale o codziennie rytuały, które systematycznie stosowane pozwolą nam zgubić zbędne kilogramy.

Słowo „dieta” z greckiego oznacza po prostu styl życia i w tym rozumieniu każdy sposób odżywiania się jest dietą. Czy jednak można stracić zbędne kilogramy nie stosując diety, która ma na celu zazwyczaj odchudzanie? Okazuje się, że jest dużo diet, które w swoim założeniu mają zdrowy styl życia, jak choćby wegetariańska, czy makrobiotyczna. Są one zdrowie, a brak nadwagi jest ich ubocznym efektem.

W chłodnym okresie jesienno-zimowym znacznie częściej i chętniej sięgamy po rozmaite rodzaje herbat, w tym aromatyczne i rozgrzewające herbatki owocowe. W sklepach mamy niesamowity wybór, z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie.

Elagotaniny, procyjanidyny, sulforafan… Pod tymi tajemniczo brzmiącymi nazwami kryją się naturalne substancje, których jedną z wielu prozdrowotnych właściwości jest działanie antynowotworowe. Związki te hamują namnażanie wadliwych komórek, „zmuszają” je do samozniszczenia, a w zdrowym organizmie zmniejszają ryzyko ich pojawienia się. Już dziś włącz więc do diety śliwki, kapustę i zieloną herbatę.

To, czy zjesz bataty czy marchewkę, papaje czy pomarańcze ma znaczenie dla zdrowia - przekonywali naukowcy z Wielkiej Brytanii podczas tegorocznej konferencji Experimental Biology w Kalifornii.

Owoce egzotyczne są niezwykle popularne w wielu krajach. Niemal każdy zna smak mango, ananasa, granatu czy awokado. Jednak różnych owoców – często o dziwnym smaku, wyglądzie czy aromacie – jest dużo więcej.