zdrowa żywność

Karierę zaczęła od pracy w modelingu, co zaowocowało kontraktem w Japonii. Dziś zarządza własną marką SOTI, dzięki której promuje nie tylko świetne produkty, ale i zdrowy styl życia. Monika Kowal opowiada o tym, jak ważna jest dla niej równowaga oraz ciekawość świata.

Codziennie każdy z nas dokonuje wyborów żywieniowych. Kupując jedzenie, ufamy, że jest dobrej jakości. To niezwykle ważne, bo to co jemy wpływa na nasze zdrowie i samopoczucie całej rodziny. Ale wiele zależy też od nas samych. Na nic się zdadzą świetnej jakości produkty, jeśli nie zadbamy o ich odpowiednie przechowywanie i czystość.

Życie zgodnie z ideą zero waste czy nawet less waste jest we współczesnym świecie dużym wyzwaniem. Ale o ile sporo nawyków musimy ukształtować samodzielnie, tak w niektórych obszarach naszego życia mogą nam pomóc zaawansowane technologie. Na przykład lodówki, które nie tylko będą energooszczędne, ale pozwolą dłużej przechowywać świeżą żywność.

Od dłuższego czasu na topie jest używanie zwrotu "zdrowa żywność", ale niewiele osób wie, co za tym się kryje. W wielu przypadkach ludzie są przekonani o cudownych właściwościach takiego jedzenia. Jak się okazuje, dietetyczna czy zdrowa żywność nie oznacza, że wybrane produkty są rzeczywiście ekologiczne i bezpieczne dla organizmu. Chcąc w pełni cieszyć się mianem świadomego konsumenta, warto zrozumieć pojęcie zdrowej żywności i innych tego typu oznaczeń.

Hummus coraz częściej gości na naszych stołach. Nie wyróżnia go jednak tylko wyjątkowy smak, ale również niezwykłe właściwości, które oferuje ta specyficzna potrawa z Bliskiego Wschodu. Ze względu na coraz większe zainteresowanie hummusem, postanowiliśmy sprawdzić, jak działa na nasz organizm. Ponadto prezentujemy prosty przepis na hummus, który można zrobić w domu.

KFC planuje duże zmiany. Będzie więcej warzyw i mniej tłuszczu. Czy kultowa panierka odejdzie w zapomnienie?

Początek roku wyznacza trendy nie tylko w modzie. To, co znajdzie się chociażby na talerzach milionów z nas, także uzależnione jest od wyznaczanych kierunków. Zobacz, czym będzie się zachwycał dietetyczno-sportowy świat. I koniecznie wybierz coś dla siebie!

Awokado, nasiona chia czy komosa – to „super food”, które ma w swojej kuchni każda fanka zdrowego odżywiania. Niedługo do listy najzdrowszych produktów świata ma szansę dołączyć także szwajcarski ser. Produkt ten, według najnowszych badań, ma sprawić, że będziemy żyć dłużej.

Julia Kamińska i Jarosław Boberek tańczą w spocie Agencji Rynku Rolnego. W ten sposób promują zdrowe żywienie dzieci w wieku szkolnym.

Polacy lubią regionalne potrawy. Są one smaczne, a do tego zdrowe. Niestety, w miastach trzeba się naszukać punktów, które oferują taką żywność. Dlatego warto jeździć po nią na wieś.

W nowoczesnym rolnictwie używanie tych toksycznych substancji jest na porządku dziennym. Problem pestycydów nie ogranicza się jednak tylko do żywności – ponieważ są one szeroko stosowane, można je znaleźć wszędzie: w wodzie, w deszczu, w glebie, a nawet… we mgle.

Konsumenci widzą wiele zalet w żywności ekologicznej i są w stanie dużo więcej za nią zapłacić w porównaniu z żywnością produkowaną tradycyjnymi metodami - wynika z badania przeprowadzonego przez naukowców z Cornell University.

Co jeść, żeby być szczupłym i zdrowym? Nie rezygnuj ze śniadania. Pierwszy posiłek dnia ma olbrzymie znaczenie. Dostarcza siły i energii na cały dzień. Jak powinno wyglądać dietetyczne śniadanie? Zdrowe śniadanie to według niektórych płatki śniadaniowe z mlekiem. Tymczasem istnieje wiele pomysłów na śniadania dużo zdrowsze i smaczniejsze. Pomyśl nad urozmaiceniem pierwszego posiłku dnia, a dzięki temu dostarczysz do organizmu potrzebnych składników odżywczych.

Do szpinaku należy się przekonać, w przeciwnym razie ta „zdrowotna bomba” będzie do końca skazana na banicję. Szpinak ma nieapetyczny wygląd i, dla niektórych, smak. Są dorośli, którzy do tej pory wspominają, jak bardzo nienawidzili tego warzywa w młodości i przeżywali horror, gdy musieli je zjeść zachęcani przez rodziców. Tymczasem szpinak można łączyć niemalże ze wszystkimi składnikami bez obaw o jego wartości odżywcze. Jak przyrządzić szpinak? Szpinak z jajkiem, jajka faszerowane szpinakiem, zupa ze szpinakiem, zapiekanka ze szpinakiem i kurczakiem – pomysłów na to, jak przygotować smacznie szpinak jest dużo.

Nadchodząca jesień sprawi, że wybór owoców i warzyw, jakimi będziemy mogli cieszyć swoje podniebienia, znacznie się ograniczy. Jednak z ratunkiem dla naszych potrzeb przychodzą dobrze nam znane i jedzone pod wieloma postaciami – jabłka. Dostępne niemal przez cały rok dostarczają wielu witamin, a ich smakowi trudno się oprzeć.