gotowanie(strona 3/8)

Półfinał konkursu "Wielka Feta na TikToku" już za nami. Z dziesięciu entuzjastów gotowania do wielkiego finału przeszły trzy osoby. Jedną z finalistek jest Ania Pastuszka z kanału @doschrupania. – Czuję się świetnie. Myślałam, że serce wyskoczy mi z piersi, ale udało się! – komentuje na gorąco ogłoszenie wyników.

Ukrainki często zatrudniają się w polskich domach jako pomoce domowe. Niestety okazuje się, że większość kobiet musi mierzyć się z dyskryminacją i jawnym łamaniem ich praw. Najnowszy raport mrozi krew w żyłach.

Smartfony pełniące rolę osobistego asystenta, inteligentne lodówki i pralki, zegarki smart czy popularna ostatnio sztuczna inteligencja, obecnie nie dziwią już praktycznie nikogo. Ale czy na hasło ‘nowoczesne technologie’ w głowie, rysuje Ci się obraz naczyń kuchennych? Pewnie nie, a przecież rozwój na przestrzeni ostatnich lat nie ominął tej dziedziny życia - wręcz przeciwnie!

Nikt nie lubi jedzenia, które brzydko wygląda. Tymczasem zdarza się, że nawet świeżo przygotowane placki ziemniaczane ciemnieją podczas smażenia. Jak temu zapobiegać? Ta metoda sprawdza się za każdym razem.

Rosół cieszy się ogromną popularnością w polskiej kuchni. Czy jego przygotowanie jest proste? Wiele babć często powtarza, że "rosół robi się sam". Istnieją pewne drobne triki, które mogą ułatwić gotowanie i sprawić, że zupa będzie smakować wyjątkowo dobrze.

W trakcie gotowania zdarza się, że musimy sięgnąć po pokrywę. Dzięki niej szybciej ugotujemy wodę, a także będziemy mieć pewność, że nasze dania na pewno będą udane. Jednak gdzie ją odłożyć, gdy chcemy zamieszać potrawę?

Wieprzowina to mięso, które wyjątkowo często gości na polskich stołach. Można przyrządzić je na wiele różnych sposobów, jednak żeby było miękkie i jednocześnie, kruche, trzeba trzymać się ściśle określonych zasad, albo... zastosować pewien patent.

Zazwyczaj trzymamy tam patelnie, wałek lub rzadziej używane przybory kuchenne. Okazuje się, że szuflada pod piekarnikiem może mieć dużo bardziej praktyczną funkcję. Dla niektórych to prawdziwe odkrycie.

Jak szybko odmienić smak klasycznych mielonych? Jest to dużo prostsze, niż się wydaje. Ten trik powinna znać każda osoba, która lubi kuchnię bogatą w mięso.

Pewna użytkowniczka TikToka postanowiła sprawdzić, czy będzie w stanie ugotować obiad dla pięcioosobowej rodziny za 10 zł. Jedno z najnowszych nagrań wzbudziło spore zainteresowanie.

Nie ma jednego, słusznego przepisu na rosół, ale jest kilka patentów, które skutecznie podkręcają smak wywaru. Ten, który poznasz dzisiaj, sprawi, że już nigdy nie zrobisz go inaczej.

Domowy pasztet pojawia się na niejednym wielkanocnym stole. Z pozoru wydaje się, że jego przygotowanie nie jest zbyt trudne, jednak łatwo popełnić prosty błąd i doprowadzić do tego, że pasztet okaże się zbyt suchy.

Kotlety mielone to jedno z najpopularniejszych dań na polskich stołach. Choć wydawać by się mogło, że klasyki nie powinno się zmieniać, warto wypróbować ich nieco inną wersję. Wystarczy zastosować jeden składnik.

Szukasz sposobu na to, aby rosół był jeszcze smaczniejszy? Ta sztuczka wydobędzie z dania najlepsze aromaty. Już nigdy nie przyrządzisz tej zupy inaczej.

Gotowanie ziemniaków wydaje się być prostą czynnością. Okazuje się jednak, że wiele osób może popełniać ogromny błąd, nie wiedząc, do jakiej wody należy je wrzucać. Temperatura wody ma znaczenie i wpływ na nasze zdrowie.

Właścicielka instagramowego konta "science mission" została poproszona przez internautów o wyjaśnienie, w jaki sposób używać folii aluminiowej. Badania, na które powołuje się profesorka, wykazują, że może ona stanowić potencjalne zagrożenie.

Wydawać by się mogło, że gotowanie parówek jest najprostszą czynnością, jaką można wykonać w kuchni. Okazuje się jednak, że wiele osób błędnie podchodzi do tego zadania, tracąc przy tym na smaku. Jak zatem przygotować parówki, aby cieszyły nasze podniebienia?

Obieranie jajek na twardo bywa wyjątkowo irytującym procesem, szczególnie gdy skorupka pęka na drobne kawałeczki i nie chce łatwo oddzielić się od białka. Istnieje świetny sposób, który pozwoli błyskawicznie obrać ugotowane jajko.

Kotlety mielone to jedna z flagowych potraw kuchni polskiej. Są uwielbiane na obiad, zwłaszcza z tłuczonymi ziemniakami i surówką, mizerią lub buraczkami na ciepło. Mało kto zna jednak sposób, jak sprawić, by mielone były bardziej soczyste.

Święta Bożego Narodzenia to czas, kiedy Polacy spożywają najwięcej ryb. Chociaż na stołach króluje karp, chętnie sięgamy także po śledzie, łososia czy mintaja. By cieszyć się ich smakiem, trzeba je wcześniej odpowiednio przyrządzić. Co zrobić, by mięso pozostało jędrne, zbite i pełne smaku?