Trwa ładowanie...
d2ma85d
Temat

gotowanie(strona 3/7)

Rybka z kutra to mit. Polacy na wakacjach wolą jadać u siebie
25-07-2019 13:10

Rybka z kutra to mit. Polacy na wakacjach wolą jadać u siebie

Oferta noclegów wakacyjnych jest tak szeroka, że każdy znajdzie coś dla siebie. Jednak większość Polaków woli u siebie... jadać. Na wakacje biorą ze sobą weki, suchy prowiant, a nawet zgrzewki wody. Typowa oferta gastronomiczna w kurorcie nie spełnia ich oczekiwań.

"Kobiety mniej gotują". Piotr nie może się z tym pogodzić
18-07-2019 18:28

"Kobiety mniej gotują". Piotr nie może się z tym pogodzić

Jeszcze kilka dekad temu gorący obiad, często dwudaniowy, czekający na "pana domu" po przyjściu z pracy był standardem. Dziś kobiety nie spędzają godzin w kuchni i odrzucają patriarchalny podział ról. Wciąż są tacy, którym to się nie podoba.

Obiady od pani Marysi, Lucyny i Bożeny. Catering odchodzi do lamusa, wolimy babcine smaki
12-06-2019 14:40

Obiady od pani Marysi, Lucyny i Bożeny. Catering odchodzi do lamusa, wolimy babcine smaki

Gotują obiady, często zastępując najbliższych. Chociaż to dla nich forma zarobku, klientów traktują niemal jak rodzinę. Gotujące "przyszywane babcie" robią furorę w sieci.

Oszczędności zostają w portfelu, a ty żyjesz zdrowiej. Wystarczy drobna zmiana
05-02-2019 22:36

Oszczędności zostają w portfelu, a ty żyjesz zdrowiej. Wystarczy drobna zmiana

Jagna Niedzielska, kucharz i doradca kulinarny, wyjaśnia w jaki sposób można racjonalnie zaoszczędzić na produktach spożywczych. Eksperkta podaje przykłady, które sama wprowadziła w życie.

Nie wylewaj wody po gotowaniu ziemniaków. Możesz ją jeszcze wykorzystać
11-11-2018 17:41

Nie wylewaj wody po gotowaniu ziemniaków. Możesz ją jeszcze wykorzystać

Większość z nas robi to bezrefleksyjnie – gdy ziemniaki są ugotowane, odcedzamy je, a pozostałą wodę wylewamy. Okazuje się, że popełniamy błąd. Taka woda może nam się jeszcze do czegoś przydać.

d2ma85d
Katia Roman-Trzaska nauczyła gotować 70 tys. dzieci. Teraz pomaga tym, którym jest trudniej
15-06-2018 09:05

Katia Roman-Trzaska nauczyła gotować 70 tys. dzieci. Teraz pomaga tym, którym jest trudniej

- Nie chodzi tylko o to, żeby móc sobie samemu ugotować obiad. Raczej o to, że gotowanie daje młodym ludziom swego rodzaju siłę: poczucie sprawczości i decyzyjności - Katia Roman-Trzaska, założycielka warszawskiej szkoły gotowania dla dzieci Little Chef, chce pomagać wchodzić w dorosłość wychowankom domów dziecka. Z pomocą gotowania.

Rodzaje i gatunki żółtego sera – który z nich wybrać?
12-06-2018 15:00

Rodzaje i gatunki żółtego sera – który z nich wybrać?

Bez względu na to, który rodzaj sera wybierzemy – warto, aby ten zdrowy i naturalny produkt zagościł na stałe w naszym jadłospisie. Przez smakoszy ceniony jest za walory smakowe, a przez dietetyków zalecany jako wartościowe źródło białka i wapnia.

Do czego służy druga strona tłuczka do mięsa? Znamy odpowiedź
09-05-2018 21:42

Do czego służy druga strona tłuczka do mięsa? Znamy odpowiedź

Tłuczka do mięsa używają wszyscy, ale nikt nie wie do czego służy jego paskowana strona. Zapytaliśmy kucharza, w jakiej sytuacji jej używać, aby mięso było idealne.

Był zachwycony obsługą, dlatego zostawił ogromny napiwek. Kwota naprawdę zaskakuje
18-04-2018 09:44

Był zachwycony obsługą, dlatego zostawił ogromny napiwek. Kwota naprawdę zaskakuje

Ten mężczyzna przebił standardowe kwoty napiwku. I to wielokrotnie. Uzasadnił to nie tylko jakością obsługi.

Dzięki tym zasadom gotowanie stanie się naprawdę szybkie
21-03-2018 11:52

Dzięki tym zasadom gotowanie stanie się naprawdę szybkie

Każdy, kto na co dzień pracuje lub zajmuje się dziećmi, doskonale wie, jak cenny jest czas. Czas, którego ciągle nam brakuje.

d2ma85d
Doświadczenie w kuchni, 4 lata i dwoje dzieci. Tyle trzeba, żeby zdobyć rzesze fanów na emeryturze
10-03-2018 00:12

Doświadczenie w kuchni, 4 lata i dwoje dzieci. Tyle trzeba, żeby zdobyć rzesze fanów na emeryturze

Blog "Przepisy Joli", prowadzony przez 65-latkę z Wrocławia, jest trochę o tym, że pieczony w domu chleb ze smalcem jest równie fajny co homar, o ile wszystkie składniki są wysokiej jakości, a ty jesteś w dobrym towarzystwie. Jej stronę odwiedza miesięcznie ponad 8 milionów osób.

Niedzielny rosół. Dzięki tym sztuczkom wyjdzie doskonały
17-02-2018 13:44

Niedzielny rosół. Dzięki tym sztuczkom wyjdzie doskonały

Na niedzielnym stole nie może go zabraknąć. Przygotowanie rosołu jest proste, ale czasochłonne. Jak ugotować esencjonalny, rozgrzewający i klarowny wywar? Poznaj kilka sprawdzonych babcinych porad.

"Zabierz kobietę do baru mlecznego, a dowiesz się, czy nadaje się na twoją partnerkę"
13-02-2018 14:28

"Zabierz kobietę do baru mlecznego, a dowiesz się, czy nadaje się na twoją partnerkę"

"Moja kobieta w pierwszych dniach spotykania się ze mną dostała do spróbowania bycze jądro" - zdradza miłośnik jedzenia i gotowania Kamil Jabłoński. I podpowiada, jak uwieść wybrankę w kuchni i jaki jest najlepszy test na partnerkę.

Kobieta każe rodzinie płacić składkę na wigilię. "Kolacja dla 16 osób kosztuje za dużo"
30-11-2017 12:53

Kobieta każe rodzinie płacić składkę na wigilię. "Kolacja dla 16 osób kosztuje za dużo"

Każdy, kto kiedykolwiek miał za zadanie przygotować kolację wigilijną, wie, że z magią świąt niewiele ma to wspólnego. Wielogodzinne pieczenie, smażenie i gotowanie, które zwykle spada na barki mam, babć i córek, wiąże się nie tylko z ogromnym wysiłkiem, ale też wcale niemałymi kosztami. A co, jeśli na wigilii ma pojawić się nie 5, ale 15 osób? Nic dziwnego, że pewna gospodyni domowa postanowiła co roku pobierać od rodziny opłaty za "talerzyk". – To obrzydliwe skąpstwo – słyszy komentarze.

Szkło nie tylko jako zastawa. Możesz na nim również gotować
23-11-2017 15:43

Szkło nie tylko jako zastawa. Możesz na nim również gotować

Pośród wszystkich materiałów, z których wykonuje się garnki i patelnie, szkło wzbudza chyba największe zdumienie. Wystarczy spojrzeć z boku na gotującą się zupę lub duszące się na patelni mięso. Szklane naczynia nie powstały jednak tylko ze względów estetycznych, posiadają również cały szereg innych zalet.

d2ma85d
Czesia z "Klanu" jest nie do poznania! Schudła i wygląda pięknie
22-11-2017 21:11

Czesia z "Klanu" jest nie do poznania! Schudła i wygląda pięknie

Anna Powierza kojarzy nam się przede wszystkim z roli Czesi w serialu "Klan". Jej pojawienie się na corocznym wydarzeniu Charytatywne Kulinarne Zawody Gwiazd wzbudziło jednak sporo emocji. Aktorka, która do niedawna dumnie prezentowała swoje pełne, kobiece kształty, ostatnio bardzo schudła.

Lubisz piec tarty? Dzięki tym sposobom zawsze wyjdzie perfekcyjna
17-11-2017 14:42

Lubisz piec tarty? Dzięki tym sposobom zawsze wyjdzie perfekcyjna

Pieczenie tart może wydawać się trudną do opanowania magią. Faktycznie, aby osiągnąć pożądany efekt, nie można przygotować jej "na oko". Apetyczna i pięknie prezentująca się tarta może być smakowitym manifestem naszych umiejętności i urozmaiceniem spotkania z przyjaciółmi, czy ważnej kolacji. Co zrobić, by zawsze się udawała? Wystarczy zapamiętać kilka szczegółów.

Jak zrobić zupę w kwadrans? Najlepiej przy pomocy szybkowaru
17-11-2017 12:44

Jak zrobić zupę w kwadrans? Najlepiej przy pomocy szybkowaru

Szybkie gotowanie to oszczędność czasu i pieniędzy. Jeśli po ośmiu lub dziesięciu godzinach w pracy wracasz do domu ze świadomością tego, że czeka cię jeszcze przygotowanie posiłku, to szybkowar stanowi ostatnią deskę ratunku. Z jego pomocą przygotujesz pożywna zupę lub danie w o wiele krótszym czasie

Żeliwo, ceramika czy stal? Jak wybrać patelnię, która będzie służyć przez lata
17-11-2017 12:20

Żeliwo, ceramika czy stal? Jak wybrać patelnię, która będzie służyć przez lata

Gdy zajrzymy do przeciętnej kuchni, znajdziemy tam jedną lub najwyżej dwie patelnie. Smażymy na nich ryby, naleśniki, kotlety, steki, warzywa czy frytki, nie zwracając zbytnio uwagi na to, czy naczynie jest przystosowane do przygotowywania tego typu potraw. Niemniej jednak w wielu domach pojawia się coraz więcej patelni o różnych powłokach i grubości dna, dzięki którym potrawy nie tylko nie przywierają, ale również są odpowiednio wysmażone z każdej strony.

Jakich produktów nie musimy myć przed gotowaniem? Odpowiedź zaskakuje
09-11-2017 13:11

Jakich produktów nie musimy myć przed gotowaniem? Odpowiedź zaskakuje

Zanim przystąpimy do przygotowywania posiłków, myjemy potrzebne nam składniki. Szorujemy owoce i warzywa, nawet jeśli zamierzamy je obrać. Parzymy wrzątkiem jajka. Jednak okazuje się, że są produkty, których nie powinniśmy płukać. Zdarza ci się myć pierś kurczaka czy sałatę przed przygotowaniem posiłku? To błąd. Obalamy kulinarne mity.

d2ma85d
Błyszcząca czy matowa? Zagadka folii aluminiowej rozwiązana
27-09-2017 14:56

Błyszcząca czy matowa? Zagadka folii aluminiowej rozwiązana

Czy zawijając żywność w folię aluminiową zastanawiałaś się kiedyś, czy błyszcząca strona powinna być skierowana do wewnątrz czy na zewnątrz? Ile kobiet, tyle teorii. Tylko czy faktycznie strona folii ma znacznie? Odpowiadamy!

Ile osób dzwoni do mamy po porady kulinarne? Zadziwiająco dużo
26-09-2017 13:37

Ile osób dzwoni do mamy po porady kulinarne? Zadziwiająco dużo

Mama zawsze wie najlepiej, co do tego nie ma wątpliwości. Dlatego niespecjalnie dziwi nas fakt, że ponad 20 proc. dorosłych osób przyznaje, że w momencie przygotowywania obiadu dzwoni do domu, by prosić o radę. Jakie potrawy sprawiają nam najwięcej problemów? Sprawdźmy.

Gotowanie w domu - cztery kroki, by zmienić obowiązek w prawdziwą przyjemność
24-04-2017 16:55

Gotowanie w domu - cztery kroki, by zmienić obowiązek w prawdziwą przyjemność

Codzienne przygotowywanie posiłków dla rodziny nie jest łatwym zadaniem. Szczególnie jeśli podchodzimy do niego ambitnie - nie korzystamy z dostępnych w sklepach gotowców i staramy się, by nasze menu było zdrowe, smaczne i różnorodne. Mimo wszystko gotowanie nie musi być męczącym, nudnym obowiązkiem. Jeśli dobrze się do niego przygotujemy, możemy zmienić je w kulinarną przygodę.

Pomysł na niedzielny obiad, czyli 7 dni dylematów pani domu
22-12-2016 16:30

Pomysł na niedzielny obiad, czyli 7 dni dylematów pani domu

Co na obiad? Im bardziej się zastanawiam nad tym prostym pytaniem, które towarzyszy mi niemal codziennie, tym więcej budzi się wątpliwości. Chciałabym, żeby gotowanie przynosiło mi radość, a nie napięcie i poczucie winy.

Przez żołądek do serca
29-06-2016 14:01

Przez żołądek do serca

Na przystawkę czeczeńskie pierożki z białym serem, bobem, ziołami i zielonym pesto. Albo hummus z bobu z zielonym pesto i cienkim plackiem. Później kongijska zupa kokosowa z masłem orzechowym, słodkimi ziemniakami, grochem cukrowym, kolendrą i bananem rajskim. Dalej dania główne – do wyboru jest polenta z jajkiem w koszulce, fasolką szparagową, boczniakami, maniokiem i papryczką chilli albo marynowany pstrąg z chilli i pomidorami, do tego chipsy z manioku i sałatka z sosem orzechowym. Wreszcie deser: kokosowa panna cotta z wiśniami i nasturcją.

d2ma85d
d2ma85d