gotowanie(strona 2/8)

Gdy za oknem wysokie temperatury, większość ludzi nie ma ochoty na obfite, ciężkie posiłki. Zdecydowanie chętniej zjada się wtedy sałatki i surówki, najlepiej przygotowane ze świeżych, chrupiących warzyw.

Sezon na fasolkę szparagową w pełni. Nic więc dziwnego, że często gości na naszych stołach. Wiele osób dodaje do niej bułkę tartą. Jak jednak ją przyrządzić, by nie straciła swojego wyjątkowego smaku? Znamy prosty sposób.

Fasolka szparagowa z dodatkiem masła i bułki tartej to smak dzieciństwa. To proste danie nie zawsze wychodzi tak, jakbyśmy chcieli. Po ugotowaniu jest zbyt miękka i łykowata. Jak tego uniknąć? Poznaj prosty sposób.

Kuchnia to serce każdego domu, a gotowanie jest jej nieodłączną częścią. Nic więc nie cieszy tak, jak smaczne i idealnie przyrządzone potrawy. Codzienne przygotowywanie posiłków bywa jednak czasochłonne i wymaga stałej uwagi. Producent sprzętu AGD, Amica, ma na to odpowiedź – nowe modele płyt indukcyjnych, dzięki którym zapomnisz o kipieniu, przypalaniu i doglądaniu gotujących się posiłków. Pełna kontrola na wyciągnięcie ręki.

Onigiri, znane również jako omusubi, jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych i ukochanych przekąsek w Japonii. Te proste, ale niesamowicie wszechstronne kulki ryżu, często zawierające różnorodne nadzienia i otoczone listkiem nori, mają bogatą historię i są stałym elementem japońskiej kuchni zarówno w domach, jak i w sklepach na każdym rogu. Przekąska ta zyskała również popularność na całym świecie.

Rosół jest jedną z ulubionych zup przez Polaków. Choć większość z nas gotuje go według własnego przepisu, mało kto wie, że można podsycić jego smak jeszcze bardziej. Wystarczy dodać pewną przyprawę. Już nigdy nie ugotujesz go bez niej.

Kiedy rachunki za prąd i gaz są coraz wyższe, warto poznać triki na to, jak możemy je nieco obniżyć. Wystarczy wiedzieć, jak sprytnie ugotować makaron sposobem Nigelli Lawson. Nie trzeba włączać palnika aż na dziesięć minut.

Obieranie czosnku nie należy do przyjemnych czynności. Nie zawsze łatwo i szybko można dostać się do aromatycznego ząbku, ukrytego w twardej łupce. Na szczęście z pomocą przychodzi trik z plastikową nakrętką.

Katarzyna Cichopek i Maciej Kurzajewski są bardzo aktywni w mediach społecznościowych. Niedawno byli prezenterzy "Pytania na śniadanie" podzielili się na Instagramie przepisem na zapiekanego bakłażana. Przepis wywołał niemałe zamieszanie w sieci, a głos zabrał znany dietetyk.

Kurczak to jeden z najpopularniejszych rodzajów mięsa, jaki gości na polskich stołach. Niektórzy niepokoją się jednak, gdy podczas smażenia na patelni pojawia się biała piana. Odpowiadamy, czy rzeczywiście jest się czym przejmować.

Zbliżają się święta wielkanocne, podczas których na polskich stołach znajdzie się biała kiełbasa. Zanim jednak po raz kolejny wylejesz wodę po jej gotowaniu, wstrzymaj się i sprawdź, jaki ma kolor. Może się jeszcze przydać w kuchni.

Są dania, którymi przed laty zajadał się każdy, a o których dziś niewielu z nas pamięta. Z całą pewnością można zaliczyć do nich zacierki. W PRL-u jedli je wszyscy, bowiem były nie tylko tanie, ale przede wszystkim bardzo smaczne.

Odważnie na rynek wkracza nowa marka LOVIO HOME z hasłem "Makes You Happy", co znaczy, że marka ta jest stworzona w celu uszczęśliwienia jej użytkowników. Poprzez łączenie inteligentnych rozwiązań, komfortu użytkowania i przemyślanego designu. LOVIO HOME ma za zadanie dostarczać radość i ułatwiać codzienne życie. Gotowanie czy sprzątanie, może być naprawdę przyjemne!

Chwile spędzone w kuchni to dla wielu z nas nie lada wyzwanie. Nie chodzi tylko o przygotowanie posiłków, ale także o uporządkowanie brudnych garnków, sztućców czy wyrzucenie obierków. Kłopotem jest też zużyty olej z patelni. Gdzie należy go wylać?

Wielu Polaków nie wyobraża sobie niedzielnego obiadu bez rosołu. Ten niemal magiczny wywar ratuje nas podczas przeziębienia czy choroby. Niestety jeden błąd może spowodować, że zupa straci swój smak. Chodzi o moment posolenia.

Sól i mięso to zazwyczaj smaczny duet, ale zbyt mocne doprawienie to przepis na kulinarną katastrofę. Co zrobić, gdy usmażone kotlety okażą się zbyt słone? Danie można uratować. I to tak, że goście będą się nim zajadać.

Ziemniaki są świetnym dodatkiem do wielu potraw. To popularne warzywo można przygotować na wiele sposobów. Najpopularniejsze jest jednak gotowanie, które zajmuje sporo czasu. Istnieje jednak sposób, by przyspieszyć ten proces.

Kuchnia bez naczyń nie ma prawa bytu, to jasne. Mimo to, wybór odpowiedniego materiału ich wykonania może wydawać się mało istotny, choć w rzeczywistości ma przecież wpływ na nasze doświadczenia kulinarne. Co znajdziemy na rynku? - Dwie najpopularniejsze opcje to stal nierdzewna i aluminium. Przyjrzyjmy się zatem bliżej, jak te materiały sprawdzają się w codziennym użytkowaniu i co właściwie je różni.

Odpowiednio przyrządzony karp to jedna z tradycyjnych wigilijnych potraw. Niestety ryba ta może sprawiać pewne kłopoty. Jeżeli nie doprawimy jej w odpowiedni sposób, będzie śmierdzieć mułem. Jak się pozbyć charakterystycznego zapachu?

Konkurs kulinarny "Wielka Feta na TikToku" doszedł do półmetku. W starciu na żywo z dziesięciu półfinalistów wyłoniono trzy osoby do wielkiego finału. Jedną z wygranych jest Martyna z profilu @hvilatv. – Już po jest spokój, jest fajnie, jestem zadowolona – komentuje tuż po ogłoszeniu wyników. Przyznaje jednak, że wizja półfinału spędzała jej sen z powiek. – Czy damy radę z czasem, czy podpadnie nam to, co będziemy musieli ugotować. Teraz zeszła ze mnie presja – wyjaśnia.