Przepisy

Przepisy

Drinki z martini są bardzo lekkie i kuszące w smaku.
PrzepisyDrinki z martini. Jakie są najpopularniejsze wersje znanego koktajlu?

Drinki z martini najczęściej przywodzą na myśl filmowego Jamesa Bonda. Istnieje wiele sposobów na przygotowanie iście gwiazdorskiego trunku, aby w pełni cieszyć się smakiem drinka. Może być zarówno słodki i delikatny, ale równie dobre zaprezentuje się z nutą ostrości i większą mocą. Drinki z martini polubią wszyscy zwolennicy intrygujących klimatów.

Joanna Kobylańska
Wino z ryżu można z łatwością przygotować we własnym domu.
PrzepisyWino z ryżu. Jak samodzielnie zrobić japoński trunek? Skorzystaj z prostego przepisu

Wino z ryżu to tradycyjny napój alkoholowy, ale znacznie mocniejszy od klasycznych win na bazie winogron. Możesz go dostać w sklepach z trunkami, lecz istnieje przepis, dzięki któremu własnoręcznie przygotujesz ten popularny alkohol. Instrukcja wykonania jest prosta, z kolei składniki są ogólnie dostępne, więc z łatwością stworzysz wino z ryżu.

Joanna Kobylańska
Karkówka pieczona sprawdzi się na obiad i jako wędlina.
PrzepisyKarkówka pieczona. Jak przygotować smakowite danie złożone z kilku składników?

Karkówka pieczona to danie, które praktycznie każdy zna od dziecka. Doskonale przyprawione klasycznymi ziołami mięso jest jednym z obowiązkowych elementów wielu dań obiadowych. Samodzielnie przygotowanie karkówki pieczonej to sposób na wspaniałą i smakowitą potrawę dla całej rodziny.

Joanna Kobylańska
Fit kolacja może być sycąca, zdrowa i bardzo prosta w przygotowaniu.
PrzepisyFit kolacja. Skorzystaj z kilku sprawdzonych pomysłów na lekki posiłek

Najczęściej wspomina się o tym, że śniadanie stanowi najważniejszy posiłek dnia, ale bardzo często pomijamy kolację. Co powiesz na fit kolację? To doskonały pomysł szczególnie dla osób na diecie albo tych, którzy zamierzają na nią przejść. Jeśli marzysz o szczupłej sylwetce, zajrzyj poniżej po przepisy na lekkie fit kolacje – dzięki nim wprowadzisz do organizmu niezbędne kalorie oraz składniki odżywcze.

Joanna Kobylańska
Dynia hokkaido zdecydowanie przypadnie do gustu wielu osobom.
PrzepisyDynia hokkaido. Jak ją smacznie przygotować? Czy różni się czymś od zwykłej dyni?

Dynia hokkaido znacznie się różni od klasycznej i popularnej dyni, chociażby kształtem czy faktem, że można zjadać jej skórkę bez obierania. Niebanalny smak warzywa sprawia, że miłośnicy dyń uwielbiają się nią zajadać. Zobacz, w jaki sposób przyrządzić dynię hokkaido i przekonaj się, dlaczego warto pomyśleć o włączeniu jej do codziennego menu.

Joanna Kobylańska
PrzepisyStrogonow - przepis tradycyjny

Danie to jest popularne w Polsce i za granicą, podawane w formie zupy na gorąco. Kombinacja kuchni francuskiej i rosyjskiej, w Polsce znana jako Strogonow. Skąd pochodzi, jak je przyrządzić i jakie składniki dodać? Oto tradycyjny przepis.

Ewa Rosiecka
Amaretto wyśmienicie smakuje w połączeniu z deserami.
PrzepisyAmaretto. Co to za alkohol i z czym go łączyć? Poznaj sekret słodkiego trunku

Amaretto to słodki napój alkoholowy zaliczany do kategorii likierów. Ma charakterystyczny smak migdałów, który wyróżnia go na tle innych podobnych napojów. Pochodzi z Włoch, gdzie święci triumfy do dzisiaj. Amaretto może być wytwarzane także z pestek moreli – zachowując przy tym swoje właściwości.

Joanna Kobylańska
Makaron z cukinią przypadnie do gustu wszystkim domownikom.
PrzepisyMakaron z cukinią. Banalnie prosty przepis na doskonały makaron. Jak go przygotować?

Makaron z cukinią to doskonałe połączenie na każdą okazję. Posmakuje nawet największym niejadkom albo osobom nieprzepadającym za warzywami. Cukinia fantastycznie pasuje do makaronu, dlatego warto o tym pomyśleć przy kolejnym przygotowaniu posiłku. Włoska kuchnia bardzo często doceniana jest przez polskich smakoszy, co wcale nie dziwi. Jeśli chcesz urozmaicić codzienny obiad, wybierz makaron z cukinią.

Joanna Kobylańska
Schab duszony to pyszne i proste do przygotowania danie kuchni polskiej.
PrzepisySchab duszony. Co powiesz na klasyczny przysmak w smakowitym sosie?

Schab duszony to jedna z popularniejszych potraw, która gości w polskiej kuchni od wieków. Choć najczęściej mówi się o schabie w kontekście kotletów, warto pomyśleć o czymś innym, ale równie smacznym. W końcu schab duszony doskonale nadaje się na rodzinny obiad. Jak przygotować sos i mięso? Odpowiedź czeka niżej.

Joanna Kobylańska
Naleśniki są łatwiejsze niż myślisz
PrzepisyNaleśniki to klasyka. Często popełniamy błąd w ich przygotowaniu

Naleśniki uwielbia każdy, niezależnie od wieku. Jedni traktują je jako deser, inni jako obiad czy... śniadanie. Mogą być przygotowane na słodko albo na słono. Cały sukces tkwi w cieście. I choć ile osób, tyle sposobów na przygotowanie naleśników, warto czasem sięgnąć do sprawdzonego przepisu. Pomoże to uniknąć popularnego błędu.

oprac. Klaudia Kolasa
Grzyby jadalne w niektórych przypadkach mogą spowodować zatrucie.
PrzepisyGrzyby jadalne. Czy to możliwe, że mogą być niebezpieczne? Na co uważać?

Nadszedł czas idealny na zbieranie grzybów, ale warto mieć się na baczności szczególnie w przypadku niektórych gatunków. Jak się okazuje, popularne i uwielbiane grzyby jadalne mogą być naprawdę niebezpieczne, a nawet trujące. Pod lupą znajdują się nie tylko leśne grzyby, ale także te, które możemy dostać w sklepach.

Joanna Kobylańska
Zasmażana kapusta z boczkiem i pieczarkami posmakuje wszystkim fanom polskiej kuchni.
PrzepisyZasmażana kapusta z boczkiem i pieczarkami. Jak przygotować kremową potrawę?

Klasykiem w polskiej kuchni niewątpliwie jest zasmażana kapusta z boczkiem i pieczarkami. Kto nie zna tej potrawy? Gości na większości polskich stołów, a przy okazji za każdym razem może być inaczej przygotowana. Można użyć do niej zarówno kapusty białej, jak i młodej czy kiszonej – w każdym wariancie będzie smakować fantastycznie. Zobacz, jak samodzielnie przyrządzić zasmażaną kapustę z boczkiem i pieczarkami.

Joanna Kobylańska
Grzyby w śmietanie przygotowuje się bardzo prosto.
PrzepisyGrzyby w śmietanie. Jak przyrządzić klasyczne duszone danie jesieni?

Grzyby w śmietanie kojarzą się szczególnie z porą jesienną, kiedy to w lasach wyrastają wspaniałe dary. Można wykorzystać grzyby na wiele ciekawych sposobów, a w każdym regionie kraju polecane są przeróżne przepisy na duszone potrawy z tym smacznym składnikiem. Grzyby w śmietanie należą do klasyki gatunku, dlatego nie dziwi, że są tak często wybierane przez miłośników leśnych smaków.

Joanna Kobylańska
Jak zrobić pizzę bez drożdży? Sposób jest naprawdę prosty i skuteczny.
PrzepisyJak zrobić pizzę bez drożdży? Odkryj domowy sposób na włoski przysmak

Pizza to jedno z najpopularniejszych dań włoskich, które często gości w polskich domach. Tym razem nie musisz po raz kolejny zamawiać jej z ulubionej restauracji, ponieważ możesz samodzielnie przygotować ją w domu. Jak zrobić pizzę bez drożdży? Sposób jest banalny, a przysmak okazuje się strzałem w dziesiątkę.

Joanna Kobylańska
Jak obrać granat? W kilka chwil możesz cieszyć się smakiem nasion.
PrzepisyJak obrać granat? Skorzystaj ze sprawdzonego pomysłu i ciesz się smakiem owocu

Owoc granatu od zawsze intrygował swoim smakiem i kolorem. Szczególnie wnętrze złożone z regularnych nasion zachwyca smakoszy egzotycznych dodatków. Jak obrać granat? Sprawa wcale nie jest taka trudna, na jaką się wydaje, ponieważ wystarczy zaledwie ostry nóż i poprowadzenie jego cięć zgodnie z budową owocu.

Joanna Kobylańska
Sos do spaghetti zachwyci każde podniebienie.
PrzepisySos do spaghetti. Wypróbuj domowej wersji, która zachwyci wszystkich domowników

Sos do spaghetti na pewno wielokrotnie pojawia się na stołach w wielu domach. W końcu przepadają za nim i dzieci i dorośli, a w połączeniu z makaronem oraz innymi dodatkami stanowi bardzo smaczne urozmaicenie codziennych obiadów. Co powiesz na typowo domowy sos do spaghetti?

Joanna Kobylańska
Rosół nabierze aromatu, jeśli dodasz do niego pół jabłka
PrzepisySekret wybornego rosołu. Jeden owoc zadziała cuda. Dodaj go do wywaru

Żeby ugotować dobry rosół potrzeba nie tylko świeżych, dobrej jakości warzyw i mięsa, ale też czasu. Najlepsze wywary to te, które gotują się długo. Aby wzmocnić ich smak, warto sięgnąć po nieoczywiste dodatki. Jednym z nich są owoce.

oprac. Aleksandra Kisiel
Omlet na słono to doskonała propozycja na pożywne śniadanie.
PrzepisyOmlet na słono. Jak przygotować pożywne i szybkie śniadanie? Pierwszy posiłek nie musi być nudny

Omlet na słono jest świetnym pomysłem śniadanie albo na kolację. Całość zajmie nie więcej niż kilka minut, a zyskasz pełnowartościowe danie. W końcu to posiłek przyrządzany na ciepło, więc dodatkowo nie będziesz odczuwać głodu. Do omletu na słono pasuje wiele pysznych warzyw, które podbiją jego przepyszny smak.

Joanna Kobylańska
Popękane jajka - jak temu zaradzić?
PrzepisyPopularny błąd przy gotowaniu jajek. Ten genialny trik pomoże ci go naprawić

Gotowanie jajek, choć wydaje się banalnie proste, czasami kończy się nie tak, jak planowaliśmy. Wielu z nas wciąż popełnia jeden podstawowy błąd, któremu, co ciekawe, umiały zaradzić babcie. Co to takiego?

oprac. Xymena Borowiecka
Sajgonki z mięsem nie są trudne do wykonania.
PrzepisyJak zrobić sajgonki z mięsem? Przygotuj wyśmienite danie kuchni azjatyckiej dla całej rodziny

Sajgonki to jedna z najpopularniejszych potraw z szeroko pojętej kuchni azjatyckiej. Bardzo często można je zjeść w restauracjach i barach specjalizujących się w tego typu daniach, ale równie dobrze możesz samodzielnie przygotować smakołyk. Jak zrobić sajgonki z mięsem? Podpowiedzi poszukaj w poniższym przepisie i zasmakuj kuchni azjatyckiej.

Joanna Kobylańska
Co zrobić z białkami? Wystarczy kilka dodatków i wyczarujesz smaczne danie.
PrzepisyCo zrobić z białkami? Ciekawe sposoby na maksymalne wykorzystanie składników

Często się zdarza, że po przygotowaniu jakiegoś posiłku zostają nam resztki i nie wiemy, co z nimi począć. W takim razie co zrobić z białkami? Na szczęście możesz je wykorzystać do wielu pysznych dań, które posmakują najbliższym. Przepisów znajdziesz bez liku, ale poniżej odkryjesz najciekawsze propozycje z białkami w roli głównej.

Joanna Kobylańska
Nalewka z orzecha włoskiego to specyfik idealny na problemy z żołądkiem.
PrzepisyNalewka z orzecha włoskiego. Jak zrobić domowy napój na problemy żołądkowe?

Nalewka z orzecha włoskiego fantastycznie zadziała na wszelkiego rodzaju problemy żołądkowe, ale nie tylko. W naprawdę przystępny sposób przygotujesz zdrowotną esencję, która zdecydowanie lepiej zadziała, niż niejeden apteczny preparat. Jeśli chcesz stworzyć nalewkę z orzecha włoskiego, lepiej sprawdź, jakie owoce wziąć pod uwagę.

Joanna Kobylańska
Pasta z wędzonej makreli posmakuje wielu łakomczuchom.
PrzepisyPasta z makreli wędzonej. Jak przygotować rybny dodatek do smacznych kanapek?

Nic tak nie smakuje jak samodzielnie przygotowana pasta z makreli wędzonej. Doskonale sprawdza się jako smarowidło do chleba czy bułki na śniadanie. Można do niej dodać wiele innych składników, które urozmaicą smak kanapek. Makrela jest jedną z popularniejszych ryb, więc nie dziwi, że bardzo często wykorzystywana jest także jako główny składnik śniadaniowych past.

Joanna Kobylańska
PrzepisyNalewka z malin – smaczny i naturalny sposób na podniesienie odporności

Nalewka z malin, czyli typowa polska malinówka, to wyciąg z owoców z dodatkiem alkoholu. Wspaniała w okresie jesienno – zimowym, rozgrzewa i pobudza do działania system odpornościowy. Jak zrobić nalewkę z malin? Gdzie ją przechowywać? Ile cukru potrzeba do nalewki z malin?

Ewa Rosiecka