kuchnia(strona 4/16)

Nie tylko dorsz i łosoś. Oto ryba, którą na stałe warto wprowadzić do swojego jadłospisu. Jest dość łatwo dostępna i zawiera solidną porcję kwasów omega-3, białka oraz witamin.

Okap to jedno z najważniejszych urządzeń w kuchni. Pochłania nieprzyjemne zapachy i nadmiar wilgoci. Pamiętasz, kiedy ostatnio go czyściłaś? Jeśli nie umiesz sobie przypomnieć, to znak, że najwyższy czas się za to zabrać. Jak szybko wyczyścić okap?

Przygotowanie idealnego rosołu to nie lada wyzwanie. Zupa należy do absolutnej klasyki polskiej kuchni i trudno wyobrazić sobie bez niej niedzielny obiad czy rodzinną uroczystość. Oto ważna zasada, której należy bezwzględnie przestrzegać.

Placki ziemniaczane to wcale nie taka prosta potrawa. Podczas przygotowania wiele rzeczy może pójść nie tak, a przecież zależy nam, aby były jak najbardziej chrupiące i pyszne. Jeśli nam nie wychodzą, może powinniśmy poszukać rozwiązania u sąsiadów?

Chcesz zaskoczyć gości, którzy wpadają na majówkowy weekend? A może sam jedziesz w odwiedziny i masz za zadanie przygotować jedną potrawę? Każdy z tych powodów będzie dobry, aby wypróbować poniższy przepis.

Wybierasz się do po mięso na obiad, ale nie masz pojęcia, które wybrać? Zastosuj ten sprytny trik, a już nigdy nie przyniesiesz do domu bubla. Łatwo poznasz, który kawałek jest świeży. Z dobrymi składnikami każde danie wyjdzie pyszne.

Jajka są niezwykle cennym źródłem składników odżywczych, a przy tym lekkostrawną i pożywną bazą wielu smacznych dań. Możemy podać je ugotowane na twardo lub na miękko, w postaci omletu czy jajecznicy. Ta ostatnia stanie się wyjątkowo puszysta dzięki nietypowemu dodatkowi.

Królowa polskich stołów powraca do łask w każde święta, a wraz z nią pojawia się odwieczne pytanie: jak długo można ją przechowywać w lodówce? Musimy z nią postępować ostrożnie, żeby zbyt szybko się nie zepsuła.

Nie ma polskich świąt bez sernika. Każdemu z nas ten smak kojarzy się uroczyście, mimo że w każdym domu jest nieco inny. Tradycyjne ciasto można przygotować na różne sposoby, ale warto wykorzystać nietypowy patent.

Tradycyjny żurek nie może się obyć bez dobrego zakwasu, najlepiej domowej roboty. Jeśli jednak nie mamy go pod ręką, zawsze jeszcze możemy uratować smak i aromat zupy odpowiednim dodatkiem, który z pewnością znajduje się w lodówce.

Wiosenne święta kojarzą nam się głównie ze spożywanymi pod każdą możliwą postacią jajkami. Mają jednak swojego cichego bohatera, który w doskonały sposób wzmocni organizm w czasie przesilenia. Poznaj to wspaniałe, czasem zapomniane warzywo.

Pękające skorupki to prawdziwe utrapienie. Zbliża się Wielkanoc, czas szykowania pisanek, więc zależy nam na tym, aby jajka wyszły jak najładniejsze. Na szczęście istnieją patenty, które uchronią je przed uszkodzeniami w trakcie gotowania.

Sól to najbardziej popularna, ale niezbyt zdrowa przyprawa. Na szczęście bez trudu da się ją zastąpić. Osoby, które starają się ją ograniczać w diecie, na pewno ucieszy informacja, że istnieją jej równie pyszne zamienniki. Zapewniają dobry smak i nie szkodzą.

Nie wygląda apetycznie ani nie zachęca do spożycia. Czasem po obraniu jajka na twardo ze skorupki zauważamy wokół żółtka siną obwódkę. Skąd się bierze i co oznacza? Wyjaśniamy, czy takie jajka są szkodliwe czy tylko brzydkie.

Apetyczna cebulka i kotlet, na którego sam widok palce lizać. Ten konkretny przepis w PRL-u robił prawdziwą furorę. Później prym wiódł schabowy. Dlatego dziś przypominamy danie, które niegdyś nie miało sobie równych.

Frytki to idealne rozwiązanie, gdy mamy ochotę na szybką, słoną przekąskę. Muszą być smaczne, chrupiące i pyszne. Czy taki efekt da się osiągnąć we własnej kuchni? Jak najbardziej - wystarczy zastosować ten patent.

Jajka są wartościowym źródłem składników odżywczych i mają wiele korzyści dla zdrowia. Zawierają zdrowe tłuszcze, w tym nienasycone kwasy tłuszczowe, a do tego są niskokaloryczne. Jak je jeść, aby najlepiej nam służyły? Zasada jest prosta.

Rosół to nie tylko ulubiona zupa Polaków. Uważa się go również za najlepsze remedium na wszelkie choroby: przeziębienie, gorączkę, osłabienie. Warto jednak wiedzieć, że nie każdemu aromatyczna zupa pomaga, a niektórym osobom wręcz może zaszkodzić.

Szybko się nagrzewa, przy czym traci znacznie mniej energii w procesie przewodzenia ciepła. Jednak czyszczenie kuchenki ceramicznej może być kłopotliwe. Sprawdzi się jeden środek, z którego stworzysz domową pastę.